記錄：第二次教堂組織的circle dinner活動。 在我家， 點名中國餐

第一次的circle dinner， 我做了記錄如下：

記錄：第一次參加教堂組織的circle dinner活動 - 螺絲螺帽發表於 跨國婚戀 - 論壇 | 文學城 (wenxuecity.com)

 

今天是我家， 我家那位很認真啊， 我都頭大死了。

 

不過我還是認真對待的。昨天晚上將菜單用中英文寫了， 效果奇好， 嗬嗬！

我上菜的順序：

1. 每人兩個小籠包， 每人一碟鎮江醋和橄欖油。（小籠包是冰凍的， 用小蒸籠蒸15分鍾）

備注：老公說， 真的很有腔調的！

 

2.冷盤：

2a：上海油燜筍 （罐頭裏的， 打開就好）

2b：四喜烤麩 （包裝裏， 打開就好）

2c：老式大擼串 （豆腐衣做的， 麻辣黑鴨味， 共12支， 包裝打開就好）

2d：酸甜味海蜇頭 （用了2包， 打開拌好就行， 喜歡吃的不少， 餘下不多）

2e：雞爪凍 （雞爪我吃了，湯分開留下的。今天早上， 我拿出1/3， 像jelly，

問老公大家會喜歡嗎？他吃了一塊， 覺得好吃。

今晚我就上了一盤， 切成小方塊. 居然收歡迎的。對了， 我做了廣告，

說是濃濃的膠原蛋白， 對女性皮膚特別好。）

2f：香辣香鹵鐵蛋 （包裝裏， 打開就好， 典型的黑暗料理。就是做好的鵪鶉蛋）

 

3. 熱菜：

3a: 魷魚花片+鹹菜+上海毛豆混炒

3b：牛蛙腿+老豆腐+豌豆， 混炒

3c：蔥烤大排骨， 加了鵪鶉蛋

3d：清炒蘆筍， 用雞湯， 鬆露鹽

 

4：白米飯 （居然就老公沒要飯， 其他人都要了一些）

 

我被大家表揚的， 都不好意思了。老公特別開心， 他臉上好有光的感覺， 嗬嗬！

 

現在， 我都不拍人物了， 今天的菜， 我也沒好好拍。

就上4張我拍的。這是我今天聚會的所有照片了，也算留個爪。

照片1：這是開始吃小籠包的時候。4個家庭， 我家這次負責主餐。

一家做酒， 將杯子， 材料都帶來了。做的酒很好喝， 我喝了一大杯。照片裏能看到。

一家做的水果色拉， 照片裏能看到， 每人一碗。

另外一個帶了飯後甜點， 她去中國城買的。我沒拍照。

看到台子中間那個牌子嗎？我將今天上的菜， 都寫了牌子， 大家可以轉手看看是啥。

我的創意，家裏的硬紙片和吸管， 我用訂書針固定。

照片2：我買了三包大排骨， 共15塊， 先用工具敲打， 再煎兩麵， 然後放所有進鍋。

一看15塊， 鍋子進不去， 最後煮了 11塊， 餘下4塊 （每人都吃了一塊）， 戰鬥力， 杠杠的！

照片3: 牛蛙， 大家吃結束了， 這是餘下的， 我拍了一張照片

照片4: 魷魚花片， 大家吃結束了， 這是餘下的， 我拍了一張照片

 

匯報完畢， 謝謝！