這瓜不大,不好去皮,也不敢連皮就烤。切開一看,不是橙黃色的瓜肉,烤出來更不是了:
裏麵有幾塊橙黃色的,是前兩天做湯時剩下的red kuri squash。
吃起來,這瓜不甜也不粉,不過有股清香味。除了鹽和一點點橄欖油,啥也沒放。
這是我最近的大愛,一小包brussels sprout,洗淨切半,一個小蘋果,削皮切小塊,放一小勺李錦記的黑椒豆豉醬和一點橄欖油。
兩個烤盤依次進烤箱,想起來了去翻翻,差不多了,拿出來,齊活啦!