我的茅台我的酒 (下)

來源: 2018-01-19 09:06:15 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:



在國內喝酒,傷心開心,一半對一半,但傷胃是百分百沒商量。在今朝有酒今朝醉的日子裏,從來沒想過,居然會有自己主動想喝酒的那一天,更沒有想到的是,我還有為沒酒喝犯愁的那一天。最沒有料到的是,“茅台酒”三個字,對於今天的我,前兩個字可以省略了。。。


全都因為我特愛國。。。酒。尤其是摯愛曲酒,不太喜歡燒酒。中國地理上有秦嶺淮河的南北分界,太對了。曲酒是南邊的好,燒酒要北方的。二鍋頭我不敢不敬,但金門高粱酒是世界上最難喝的酒,沒有之一。不僅入口粗蠢,還上頭。桔生淮北則為枳,高粱金門釀成屎。。。但曲酒中還要分成四大香型,嗤之以鼻:這是不是要給四大美人一人一瓶的意思?我覺得清香濃香,芝麻香與醬香很難分清。隻能說各有各的香。。。


其實這也不算挑剔,在國內選擇不要太多。比如古井貢、董酒、瀘州老窖。。。1573我曾經很喜歡,那個六十度的小紅瓶真不錯。隻是現在換成透明瓶,度數也降到52,就不再吸引人了。江蘇的一隻大洋帶一群小洋,四川的一個大郎帶一群小郎,山東的一家孔府養無數外室。。。一時多少好酒,都被擴產和低度化糟蹋了。俱往矣!因為我的後半生已悲摧地被茅台了。。。


我這一輩子唯一買過的一瓶茅台,就是在加州大華超市。隻要二十刀。但喝了味道大大地不對,再沒買過。所以再想喝曲酒,隻能讓國內來人帶。開始還有各品種,但越來越集中,五糧液都不常見了,近清一色地茅台。普通茅台盒裏有兩個小玻璃杯,不久就會積一紙箱。來我家開爬梯,喝白酒的人一人一個,喝完就扔垃圾筒。現在不多了,因為最近來的茅台都是一斤半裝的,沒有那個累贅。。。不過在美國的華人酒量太小,每次爬梯都會喝倒一個,家屬們很不高興,然後我作為勸酒罪魁挨批鬥。冤枉啊!我尚未祭出當年酒桌文化之萬一,是這幫海外遊子見到來自祖國的茅台情不自禁了。。。


來美國後唯一一次醉酒,就是倒在老白鄰居手上。在我家後院大樹下,就著下午的斜陽,一盤薯片加一盤葡萄,我倆喝空了一瓶又一瓶。然後就在我手撲朔眼迷離之際,此兄掏出手機,給人和三個空威士忌瓶自拍一張,發到了非死不可上。我已經止不住地往外蹦漢語,見機不對拔腿就走,上樓倒頭就睡。此兄看看時候差不多,蹩過街道去參加另一場爬梯了。等我從宿醉中醒來,收到他發來的兩個空了的伏特加瓶子的照片。。。


不服啊!在美國怎麽說我們都是身為客,缺天時地利人和。再說,若是把威士忌換成茅台,度數高了十度,但先倒下的很可能就是洋鬼子了。。。該死的客場。。。可是說到給白人喝茅台,這事我實在做不出來。明珠暗投,暴殄天物,焚琴煮鶴。。。和好白菜被豬拱了有啥兩樣。當年周恩來請尼克鬆喝了茅台後,不是送了他夫人一顆玉雕大白菜說明了這個問題?古今中外皆一樣,惟有飲者留其名。。。


事後我反省,咱中國人的酒量呢,不好說。即使能世界領先,也和我們的聰明才智一樣,不是天生的,是勤學苦練出來的。我生也早,上大學前沒受過題海戰術的轟炸;但工作也早,經受過杯海戰術的煎熬。當年在酒廠做項目,吃晚飯的時候,廚師捧了一箱子三錢的小瓷杯過來。我很納悶為什麽。隻見他把小酒杯一個挨一個,在八仙桌的四條邊擺滿了,將兩條對角線也擺滿了。滿上開喝,一對一,要喝就一次喝完一根線的。。。廠長出麵說情,我才喝了“一條邊”,沒喝“對角線”。到新疆去,當地時興喝“一抱”。啥叫一抱呢?就是派個人去地窖取酒,張開雙臂一摟,能抱上來多少瓶這一頓就喝多少。上來就是大碗敬大碗幹。我是靠躲在維吾爾美女同學石榴裙下,才活過那一關的。如此酒精考驗,才練出水平練出膽量。所以我們講究拳不離手曲不離口,老酒一天都不能走。。。到了北美後缺乏鍛煉,一喝就倒不奇怪。


大家不約而同地給我帶茅台來,有時就是應付,啥貴啥流行就整兩瓶了事。當然,很多朋友還是很走心地。所以我喝過的茅台,有許多是特供。比如特供南京軍區、北京軍區、人民海軍、總後勤部等,還有人民大會堂專用雲雲。。。手榴彈潛水艇的都喝過。。。共軍和武器都打到美國來了。沒喝過空軍和裝甲兵的,怕是有酒駕嫌疑。有一陣我充滿信心,隻要不死,總有一天我會把三總部八大軍區各軍兵種喝齊全了!所謂活酒見麽。不料一陣反腐風驚破了春夢。。。至今仍有特供帶過來的,都是老陳貨,真心鐵哥們。去年底有一次和朋友一起喝,都覺得這瓶茅台有淡淡的懷舊味,再一看,是1991年的。卻不記得是哪位好人帶來的了,虧欠呢。為此我不惜自罰三杯!


其實年紀大了,又在國外又缺酒友,喝不了多少。據我現在感覺一頓二兩五最妙到巔毫,無妨酒後調調情,閱金經。為維持這個標準,卻不得不喝一個月,戒兩個月的:酒供應不上啊。林彪曾經說當年長征到茅台,見一水池,士兵紛紛解草鞋泡腳。卻發現原來是一池酒。已經搞成一池泥漿了。。。他們把其它酒都喝了,後來的部隊沒酒,把泥漿池裏的也喝光了。。。當時聽了覺得很惡心。現在,唉!人在北美,不得不低頭。如果把那池碧水端來麵前,容我想想:咱還是澱一澱。。。喝了唄!


 


(完)