奪眼球的顏色、炸裂味蕾的口感,沒有人關心什麽成分、如何加工的,烏央烏央的人群排隊打卡,過癮。
從前隨便進一家街邊的涮肉店,都是正宗的北京銅鍋涮肉,羊肉貨真價實。現在除了東來順、牛街的清真涮肉館,其他都變了,蘸料更是五花八門 。 上次為了吃牛街一家老馬涮肉的燒炭銅鍋,大冷天排了好久的隊,鍋子端上來,久違的親切