冬天殺一頭豬,然後把肉用粗鹽醃起來埋在地裏,這些醃肉就是一年的肉和油。冬天我媽媽用酸菜或者蘿卜幹加上醃肉做菜餅子,(沒有白麵,平時吃不到白麵)就是帶餡兒的玉米麵餅子,覺得是難得的美味,到現在還記得那個味道,一直想仿造一個,,,