餡餅可以是發麵的，也可以是死麵的。

來源: 於 2023-01-30 11:56:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我都賴的擀平，就把麵皮擀薄點兒，餡放半邊，另一邊折起來，成個半圓，捏好邊，放餅鐺上。。

還有用麵水比更高的，都不用擀，也擀不了，麵很軟，用手按按，就可以包餡了。。。也很好吃。

做素餡的肉餡的都行。

魚不好提前做，但因為做起來很省事，快的幾分鍾就能搞定，天天做也沒啥。。