平民點心～2017年夏，和舅舅一家在錫耶納

寫平民美食就繼續下去，托斯卡納豔陽下的點心，甜點。

我想不需要寫出來，大家都知道意大利名點Tiramisu 起源於Zuppa Inglese, 早先叫 Zuppa del duca, 托斯卡納的甜點, Siena當年的名點。 現代最後的完美定局是在維內托大區。不討論專利， 平民 的美食是屬於大眾的。  而我們這個夏天在托斯卡納逛的還有錫耶納，古老的哥特式城市，文藝複興前佛羅倫薩最強勁的對手。

我某年的秋天和安娜去了錫耶納，玩得很愉快，這裏有很詳細的遊記。

秋日晴空下~Siena 的千年印記

這次和舅舅舅媽就是走馬觀花的逛逛，用舅媽的話，到那裏拍幾張照片，報一下道就可以了。舅舅是非常安靜的人，他其實哪裏都不需要玩，在我德國美麗的家園就很滿足了，但是他太太要玩，就一路跟著。對於舅舅，他想享受的就是那裏的咖啡。在錫耶納有一家老店， Nannini 那裏的 咖啡和甜點都很好，上次在那裏我還找到一串鑰匙，老板丟的鑰匙。

我還和舅舅說，最重要的一件事，他從前在銀行做事，那麽，到了錫耶納，就要到世界上最早的一家銀行報道一下。

舅舅非常高興的在那裏照了一張相，下午離開的時候，我還找到機會，和他到銀行裏麵看了一下。

這就是世界上最古老的銀行，Monte dei Paschi di Siena

當然還著名的是廣場，這次老人們都不想爬高，所以看不到廣場的全貌

Torre Magia, 每次在錫耶納，都看到湛藍的天，很感恩。這是那年秋天，爬了一半的照片。

後來到了大教堂，本來和舅舅講，買什麽票進去，舅媽說，她不進去。我覺得有些意外，雖然她真的是那種走馬觀花，拍照為了炫耀，對文化藝術不感興趣的人，但是舅舅喜歡攝影，大殿的繪畫，還有裏麵的圖書館是精華，錫耶納畫派呀。

有些失望，我們還是走街串巷。後來通過交談，才知道，舅媽頭疼，因為這些天太疲勞了，托斯卡納這些天也是高溫。本來我是一個非常享受旅途的人，注重吃喝玩樂，但是舅媽要每天趕一個小鎮，我們都不得不陪她，現在她先倒下了，也好，從此以後，我可以真正命令了，從第二天，我們都有一個悠閑的假期，不僅看到風景也享受當地的生活情趣，這是後話。

剛剛到了錫耶納，我們路過名店Nannini, 他家的點心和咖啡都很好。舅媽不願停留，我們就拍了幾張照片，繼續走了。我看著Tiramisu, 希望走的時候能嚐一塊。

 上圖中間有我喜歡的Maritozzi alla panna，這次我忘記吃了 ，雖然在彩色島吃了， 不過吃過的最好 的在羅馬，這家店應該也不錯。

我們中午在肉店吃了野豬肉Panini，又吃了披薩，後來在田野廣場的陰涼處休息。舅媽頭疼，就讓她稍微休息一下，我帶著舅舅，看一眼哥特式的弄堂，事先告訴他，那年的秋天，和安娜走在這裏如同回到了老上海的弄堂。

就來一些弄堂的照片吧。

後來看照片，發現安娜的手展開，問她幹啥，她說，唱歌，在錫耶納很開心。

最後，再離開錫耶納之前，路過Nannini， 問舅舅是否喝一杯咖啡，我當時身體還沒有完全恢複，還沒有開始喝咖啡。看到最後一塊提拉米蘇，就果斷地買下。

錫耶納，Nannini 這天最後一塊提拉米蘇，就榮歸於我們了。安娜幾乎全部消滅，舅舅和我就嚐了一口。

Naninni 的招牌是 Panforte 和  Ricciarelli  ， 買上點，送禮物很好的。後來交談，我才知道 ，那個秋天我替老板找到鑰匙，老板是Alessandro Nannini， 從前的著名賽車手，怪不得不注意車鑰匙，賽車的時候不會鎖車的  。

在午後的酷熱中，離開了錫耶納。到了佛羅倫薩，安排好舅媽吃藥休息，我就帶著舅舅和小妞，去吃冰激淩。

從此以後的日程安排，很太平，我說啥，團員們就做啥，安定了很多。隻是可惜了錫耶納那天的悠閑。

回到德國，我下班後，吃了晚飯，還是在夜間做了提拉米蘇，雖然賣相不好，但是味道不比錫耶納的差。不過安娜說，Nannini 家的提拉米蘇是她吃過最棒的。

回到德國，到舅舅離開，我做了四次提拉米蘇，安娜是我的小幫手。舅舅真心誠意說，晴做的提拉米蘇是最好的。當然上麵盤子裏的幾塊巧克力是意大利的貴族，我們從佛羅倫撒帶回來的。

我喜歡平民美食和點心，那份隨意和接地氣的感覺。

托斯卡納和文藝複興是一顆種子，他讓你有理想，懂得生活，享受當下。

 

謝謝閱讀。