請幫忙：被沒有保險的車撞了，我們該怎麽辦？

星期天下午，我們的車綠燈時直行穿過一個路口，對麵方向一輛準備左轉的車突然左轉，盡管我們馬上刹車，但因為距離太短，我們車的右前Bumper撞上了那輛車的右後Bumper。然後那輛車繼續左轉試圖逃跑，被我們追出去好遠追到了。我的父母和一歲多的孩子在車後座上，沒有明顯的傷。我先生在駕駛，他的脖子後背感覺酸疼，我在副駕駛右腿前胸和後背都有振動酸痛的感覺。救護車來了給我們簡單檢查了一下，我們沒有要求去Emergency Room。
對方的車沒有保險，裏麵是兩個墨西哥人，車是90年的破車。我們的車是新買的07年的Camery有全保。我們的車前麵全毀了，右前胎也破了，不能開了。對方的車後Bumper是包鐵的，被撞掉了，但車沒太大損壞（本來就很破了）。
請問這種情況我們能做什麽呢？
我們的保險公司（Geico）說，我們交500的Deductable，我們保險公司給我們修車，然後向對方要，等到全部花費都要回後再返還我們的500塊錢。我覺得不太可能了，因為對方沒保險很可能也沒錢。
請問大家：我們要去醫院檢查嗎？我們怎樣做才能把損失降低到最小呢？我們的保險公司處理的方法對嗎？我們還有什麽要注意的嗎？
多謝大家。