維生素B1在大劑量時才呈現副作用，大於5-10克／日，發抖，心跳加快，皮疹，。。。

她是水溶性的維生素，吃多了就從腎髒排泄出去了。分幾次吃，一般不會出現體內蓄積。我每天都吃多種多樣的維生素，隻注意她們是水溶性的還是脂溶性的。如果是脂溶性的，就嚴格按照劑量，避免他們儲存在脂肪組織中。