請評估一下我的心血管病的風險。

自從2020年後第一次化驗LP+1AC. 下午4點鍾抽的血。吃了早飯和午飯，還在中午鍛煉了一小時 (舉重），結果如下：

AST (SGOT) ：      21

Triglycerides:   74

HDL Cholesterol:   98

VLDL Cholesterol:     9

LDL Cho Calc (NIH):   301

LDL/HDL Ratio:    3.1

Glucose (non fasting)： 101

Calcium  10.6

Hgb A1c: 5.7

血壓 115/72.

年齡 59.

性別： 男。

2020年 A1c 也是 5.7. 但LDL隻有140. 當年吃不少碳水。最近六個月用keto diet. 很少吃碳水，吃不少牛肉。同時恢複gym 鍛煉，舉舉重，走track, 腰上的小遊泳圈沒了，體重沒變 142磅，但肌肉增加了，力量加強了。可以臥推自己的體重了。

但是醫生看到 LDL 301, 驚呼是他見過的最高。馬上要開statin. 說LDL 這麽高，你會有heart attack 和 stroke的。我自己在網上看到的是，我的heart attack 和 stroke的風險很小。因為我的甘油三酯低，HDL高。我說我隻是LDL高，是因為和吃的有關。他說: 好吧，那你就不要吃紅肉，雞蛋黃，有脂奶。三個月後再查。

這裏的專家如何建議？