問問大家是怎麽用橘子皮的

來源: 胡憶於 2018-07-10 20:03:50 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

小桔園裏六棵橘樹，兩棵橙樹，稀裏糊塗吃了三年。

第一年最蒙恰恰，似乎吃完了，又有。一整年都在吃。以為橙橘是永遠不斷地結果的。

第二年似乎有了一點概念，好像停過一段時間。可是忘記哪一段時間是沒得吃的。

第三年，終於有點明白了。夏末秋初開始，第二年夏初結束。聖誕節前後，其它水果剛剛開始時，橙橘結束。

今年是第四年，打算好好記錄它們的果期。

四月底五月初時，第一課果樹完熟。每天吃多少摘多少，基本是站在樹邊直接往嘴裏送了。滿滿的果，有人來時先問家裏有沒有？沒有的，一定給摘一袋帶走。即使這樣，兩個月才吃完第一棵。

六月底七月初，第二棵完熟。戰鬥力不夠，今天拍的照片，還這麽滿。

接下去還有這麽多，這麽多。直到聖誕節。。。。。

終於在第四年，有空考慮吃完橘子吃橘子皮的事了。前兩天開始收集點，順手擱在茶盤裏，幹了就是陳皮了。

還試著將新鮮的橘子皮用剪刀剪成絲，煲粥。嘿，橘香滿屋，還挺好吃。

在此想請教大家，有用橘子皮的習慣嗎？是怎麽吃的？

關於橘子皮（陳皮）的作用，網上信息很多，我這裏就不重複了。

歡迎大家參與，沒吃過的，也順便想想要不要吃。信手可得的好食材。