收拾魚，真費勁！今天無意中發現了簡便快捷的去魚鱗的方法，就是讓魚鱗風幹。魚油能吃吧？

上周，我把魚油和魚頭還有冬瓜一起燉成湯，閉眼睛吃了！大家有什麽建議？ 謝謝！

正在收拾另一條魚，速度提高一倍，主要是會去魚鱗了。我就是把魚從冷櫃裏拿出來，放在一個小塑料袋裏，魚身一半露外麵，放入冰箱的門上解凍。