和現代農業的差別,但在兩個小樣數十人的社區對比中,發現兩者哮喘發病率相差很大,觀察Amish的居室和奶牛場比較近,所以 ,懷疑孩子從小暴露於牧場環境有利於降低過敏風險。這一切都是猜測和小數據統計,並沒有大規模科學數據去證實,包括Amish孩子相對低的哮喘比率,在Amish社區,牽涉宗教和習俗,尤其無法做大規模跟蹤統計。