聖誕雪花麵包，一起來嚐一嚐聖誕的味道吧！（圖文+視頻）

大家好，聖誕節快到了，雪花飛舞，到處銀裝素裹。寒冷的冬天，在溫暖的家裏做甜甜的麵包，真是一種享受。今天跟大家分享一款聖誕雪花麵包。做好後像一朵大大的聖誕雪花在你的家裏綻放，無論是大人孩子都會被驚豔，滿滿的儀式感，讓聖誕更開心快樂。

麵團原料：高筋麵粉300g，糖40g，鹽3g，酵母粉4g，雞蛋1個（大約55g），黃油30g，牛奶130g。

餡兒料：烘焙巧克力80g，淡奶油50g。

做法：1.把麵團原料裏除了黃油的原料活成團。2.加入黃油繼續活成光滑的麵團。發酵到兩倍大。3.把餡兒料隔水融化，做成巧克力醬。4.把發酵好的麵團排氣分成均等的四份兒，鬆弛一會兒。5.把四個麵團擀成四個大小差不多的餅皮。6.在一張餅皮上抹上餡兒料，然後蓋上一張餅皮，重複直到做完所有的餅皮。7.切成均等的16份兒。取相鄰兩份兒，各自扭一扭，捏在一起，收口朝下。8.烤箱180攝氏度預熱結束後，烤17分鍾。

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