昨天是冬至,北方人冬至吃餃子,我包了牛肉大蔥餡兒的【百財餃子】,菜葉綠色是用菠菜果蔬粉調的,也可以改用一點點綠色食用色素來調製蔬菜綠色,白色麵團和綠色麵團比例大約是2:1,很好做,學會過年給家人包一盤百財(發財)餃子露一手吧!
謝謝觀看,祝大家周末愉快!