《酸菜餃子》，北方特色美食，超級好吃；如何正確的煮餃子，即剛剛好煮熟，又吃起來還有彈性（圖文+視頻）

來源: 於 2023-10-12 09:10:54 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

多年前出差東北，吃過一次酸菜餃子，印象深刻，別提有多好吃了。

材料：

中筋麵粉400克

酸菜500克

豬肉碎300克

豬油25克

鹽3克

生抽25毫升

薑末/蔥花少許

香油/芝麻油少許

室溫水250毫升