計劃外的收獲

今年春天我們在菜畦裏發現兩棵不知名的瓜苗,因為我們曾經有過沒種白蘭瓜卻收獲了白蘭瓜的經曆,所以我們把這兩棵瓜苗保留了下來。

瓜苗一天天長大,並且開花結瓜紐了。通過互聯網識別,原來是節瓜。

節瓜(學名:Benincasa hispida var. chieh-qua),又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜,為冬瓜的變種。果實體型較小,故又稱為小冬瓜。為一年生攀緣草本植物。

節瓜營養豐富,作為食用蔬菜和水果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲湯以作解暑的茶水飲用。


今年我們意外收獲了兩個節瓜,每個一公斤左右。




最後一幅照片就是我們在2017年計劃外收獲的白蘭瓜。
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