自己動手豐衣足食。

烤火雞：

1）解凍，洗淨，瀝幹

2）裏外抹鹽，抹好後碰上有沙沙的感覺，放冰箱1-2天

3）準備烤前，鹽多就水衝一下，不多就這樣了。然後火雞各處塞切成片的黃油，肚子裏塞薑蔥，抹點酒，喜歡橘子香味的可以塞橘子皮，橙子皮。喜歡顏色好看的外麵抹醬油。

4）大烤盤下放水，火雞擱烤架上，翅膀包好。370F，一般2-2:30小時。火雞上有紅的釘子，出來了就是烤熟了。

5）開吃。