大膽假設：烏克蘭等國糖尿病發病率和死亡率低可能與這兩種麵包有關

來源: 於 2017-03-11 18:02:17 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

當地喜歡吃這兩種麵包：

1）Rye Bread

http://www.livestrong.com/article/446280-the-glycemic-index-of-rye-bread/

GI 和 GL 都比白麵包低很多。

2）Pumpernickel Bread

GI 56，也是比較低的。

http://www.livestrong.com/article/291111-the-best-breads-for-a-low-glycemic-diet/