這位Longo教授就是以前那篇研究高、低蛋白飲食與IGF－1之間關聯的論文作者。

幾年前我陪孩子去南加大麵試merit獎學金時，學校給家長學生們安排了不少活動，還有宴會各種wine and dine，各係裏的主要教授都出席，這位Longo教授恰好坐在我旁邊，我還記得和他討論China Study來著。 最近這兩年他研究課題轉向輕斷食fasting的益處了。