當然，2019年在這裏特別談過這件事：

2019年從1月1日開始，每天喝5~6杯（8盎司/一杯）的胡蘿卜汁，非常非常甜，整整喝了8個月。

我原來的血糖A1c是5.7.

當喝了4個月後去做了一次血檢，原本以為A1c一定會爆表的，但是結果出來後大出意料，A1c為5.6！以為一定是實驗室的數據出問題了。喝了6個月後再次血檢，A1c為5.4！沒有什麽疑問了。

一年前，在YOUTUBE上看到一個短視頻，標題是：Celery and Carrot juice, the best recipe for blood pressure and blood sugar!

我自己的經驗起碼能證明後一半。