想起當學生的時候，內分泌科老師講的一則糖尿病患者的故事。。。

協和醫院正門的一位看大門的員工， 患有糖尿病，每天夾著大碗去通往王府井的帥府園胡同購買大碗炸醬麵， 竟然經常如此。有好友勸他，不可以多吃碳水化合物。他回懟道， “人是鐵， 飯是鋼， 一頓不吃餓得慌, 不要去聽那些資產階級教授權威的宣傳。”協和的醫生們對他毫無辦法，居然無人再繼續勸告他。他越吃，血糖越高，直到最後他夾著大碗死去。