絕大多數郵輪的雇員都是菲律賓人。 皇家加勒比是少有的例外。他家最近幾年在大陸狂招人,現在很多員工都是大陸人。自助餐廳的有近四分之一的大陸員工,廚房裏也有不少國內來的廚師。但是那些廚師都是按照歐洲來的主廚們的要求做中國菜,他們自己都知道菜很難吃。 一般坐郵輪不是去吃中餐的。除非有爺爺奶奶外公外婆吃不慣西餐,皇家加勒比的假中餐還可以考慮。