上海老半齋 - 爆魚肴肉湯麵 - 上海小籠包（文字·照片·視頻）

8月的上海， 天天近100°F的高溫， 早上8點乘地鐵來到福州路吃早點

福州路上的百年老店 - 老半齋

還在用木夾子給每桌上菜， 這個方法在上海可能有百年的曆史了

爆魚肴肉湯麵， 25元人民幣

上海很少有做肴肉的了

寬湯帶了一小撮上海鹹菜， 湯是超級的鮮

爆魚超好吃，香鮮肉緊，帶點微甜

肴肉很香， 不是很鹹

又去點了一份上海小籠包，現點現做，要等

上海米醋

等了20分鍾，18元人民幣

蘸點米醋

正宗上海小籠包，皮厚湯少肉成團，很鮮好吃

老半齋外賣窗口

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