過年傳統小零食貓耳朵，嘎嘎脆，噴噴香，滿滿都是兒時回憶（圖文+視頻）

來源: 於 2025-01-26 06:20:14 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

小時候就盼著吃嘎嘎脆的貓耳朵，一圈白一圈紅，看著就招人喜歡，而且脆生生的，嚼起來老遠就聽得到，那感覺至今記憶猶新，今天終於複刻了一大盤，好吃、親切！今年過年就用它當小零食了。

用料家都有現成的：

白糖麵團

低筋麵粉250克

雞蛋1個

常溫白糖水80克

食用油20克

紅糖麵團

低筋麵粉250克

雞蛋1個

常溫紅糖水80克

食用油20克

做法很簡單，和出白糖紅糖麵團各一塊，擀成兩個大小先一致的麵片，摞起來卷緊實，切片後快速過油炸熟

出鍋上桌立即搶光，還可以做成鹹味的，做法簡單無添加，孩子、大人都喜歡，你也快試試吧

謝謝觀看，祝大家新年快樂！