求幫助, 筍幹很酸, 正常麽? 在weee上買的

兩天前做了一半, 泡水焯水後把水擠幹了, 沒有酸味. 今天忘了泡, 直接隻焯水煮了五分鍾,做出來菜很酸很酸,   網上有人說筍幹不該是酸的, 又有人說是酸的, weee上人們曬單也說是酸的, 但太酸了, 正常嗎?