複刻80後兩毛五的「牛奶雪糕 」 不含奶油 口感極好奶香奶香的 也沒有冰渣 視頻圖片和食譜
這款牛奶雪糕,每年夏天我都會很多次
因為做起來簡單
沒有加奶油,糖也隨意,相當於吃牛奶
幾乎國內長大的*孩子*沒人沒吃過吧,奶香奶香的
稍微我一點點改良
簡單的食材攪拌均勻,加熱可以給蛋黃消毒,微微煮沸就要關火了
煮好濃稠的狀態,像酸奶
攪拌幫助散熱,靜置容易結奶皮
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這款牛奶雪糕,每年夏天我都會很多次
因為做起來簡單
沒有加奶油,糖也隨意,相當於吃牛奶
幾乎國內長大的*孩子*沒人沒吃過吧,奶香奶香的
稍微我一點點改良
簡單的食材攪拌均勻,加熱可以給蛋黃消毒,微微煮沸就要關火了
煮好濃稠的狀態,像酸奶
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