北美能買到的鮁魚就是很腥, 即便這樣還時常會買

來源: 2023-05-02 19:13:40 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

肚子部分尤其腥氣。 

我按外婆的方法,切段蔥薑料酒清蒸。 記得小時候在上海吃了很多。 

女兒很挑食, 但是對蒸鮁魚就很喜歡。 福建人的基因吧。