把炒飯做成大餐，好看又好吃的【咖喱炒飯】（文字+視頻）

以前我是接受不了咖喱的味道的，但是最近用咖喱做了幾道菜之後改變了我的感官。咖喱是有著十多種調料的複合調料，非常有營養，如果搭配得當，能起到出人意料的效果。咖喱炒飯絕對是我這個北方人的最新穎的嚐試。

這盤炒飯絕對能堂而皇之地登上您的大雅之堂，不輸任何大餐。由於咖喱緊緊地包裹住了米粒兒，並沒有掩蓋其它配菜的色彩與味道，濃鬱的咖喱略帶內斂含蓄，給其它配角讓出了充分展示的空間，各種食材不僅五顏六色，而且七型八味，個性張揚。遠觀玉盤落珠，嚐一口唇齒留香。

六色：棕、黃、白、綠、橙、紫。

八味：咖喱味，炒蛋味，白菜味，青椒味，胡蘿卜味，洋蔥味，大蒜味，當然還有鹽味。

小小一盤炒飯，姹紫嫣紅，折射了大千世界。簡單的事情做得仔細認真，也就不簡單了。

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