《香煎肉花卷》，新手也能快速掌握做成功的簡單麵食（圖文+視頻）

這是一款新手也能快速掌握的簡單又好吃的煎花卷，不會回縮，很有成就感，一起來試試吧。

材料： 1.麵粉200克 2.肉末150克 3.蔥花 4.生抽一湯勺 5.鹽1/4茶勺 7.酵母2克

做法：

1.先把酵母到在水裏溶解，加入麵粉中揉成麵團後餳麵15分鍾

2.蔥切成蔥花，在肉末裏加入調料和蔥花攪拌均勻

3.餳好的麵擀成麵餅，刷油，撒點幹麵

4.把調好味道的揉碎均勻的抹在上麵，卷起來，切成6-7份

5.用一根筷子在每個花卷上壓一下

6.鍋裏塗油，放做好的花卷坯子，發酵45分鍾左右到明顯變大

7.小火煎至底邊發硬，加水過1/3，加蓋小火煎熟就好了

底麵焦香，內裏鬆軟，香噴噴的快手煎肉花卷就好了。

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