大廚做菜：紅燒肉。轉帖：上海美食節目《淘最上海》

當一隻豬跑到了上海人的餐桌上，
最終肯定躲不過成為“紅燒肉”的宿命，

外地人來上海旅遊的時候，也想吃“紅燒肉”

看文學城裏的朋友們也做過這道菜。

這次把上海圓苑家的紅燒肉秘方分享給大家：

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四十分鍾後：

 

 

垂延欲滴：

最近在二個餐館（湘菜館、上海餐館）吃到紅燒肉，都不是很滿意：肉切的小，味道不行。

紐約什麽時候能燒出這樣的紅燒肉啊？

說實在，一般在餐館裏我不點這道菜，人多的話才點……

我還是在家裏燒這道菜吧！這是我的拿手菜～～