另外，更經濟的做法是自己做低筋粉，即蛋糕粉，每杯普通麵粉舀出2tsp,然後用2tsp玉米澱粉代替，攪勻即可

來源: 於 2018-05-17 18:56:22 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

蛋糕粉好像都是一塊錢一磅，反正我們這裏是。用unbleached 中筋麵粉，自己做，又健康，又省錢