茶馬古道第一西人(二)Jeff的中國茶緣

         Jeff是個茶迷，這得追蹤溯源到他的家庭。他跟隨做外交官的父親四海為家，父親思想開放，喜歡各國飲食，是帶他接觸茶的第一人。2002年Jeff在台灣時經常去一家茶館喝茶，茶館一天開二十四小時他有六小時在那兒，這個經曆把他推進了真正的茶世界，走上了一條與中國茶結緣的不歸路。

      走上了茶馬古道Jeff先後六次在猛海、布朗山、南偌山、普洱城、南澗、巍山、大理、下關等地方找茶，大約嚐了十五種普洱茶，花不少時間訪問了拉古、瓦、布朗、傣、彝、白、漢等不同民族的茶農，親眼看了普洱茶的加工製作過程，弄清了各種茶的來龍去脈，例如綠、紅、白、黃茶本是同根生，是人加工製作的方法不一樣給了他們不同的顏色和味道，可不少的人，尤其是西方人，一直以為他們是不同的植物種係，這個誤解流傳廣泛而久遠，Jeff不得不在每一個講茶的機會上為他們的身世正名，茶作為一種健康飲品的價值已經越來越受到重視，Jeff苦口婆心地想讓西方人明白和接受這個好東西， 拳拳茶子心真誠又執著。



 

      一般人喝茶論產地，茶“飲君子”們品茶論山頭，精確到哪一個村莊的哪一片地，這些Jeff已經是行家裏手。
 


        他喝雲南猛海的普洱茶上了癮，小茶袋天天帶著，走到哪兒喝到哪兒，弄得有些西方人都笑話他，他可不在乎，普洱茶已經成了他生活的必需。他收藏的普洱茶以公斤計，在加拿大有十公斤，在香格裏拉有二十五公斤，每嚐到喜歡的茶他就買上幾塊“七子餅”，最好最貴的班章茶他今年初和一家茶農預定了四公斤。

 

       他買來的茶除了自己喝，還用來與別人分享。他說：“茶就是意味著分享，這是中國茶的美好所在。”

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        Jeff還酷愛宜興的紫砂茶壺， 他已經收藏70個了，還在不停的搜集。宜興茶壺和猛海茶一樣跟隨他跨洋過海，從不離身，這就是Jeff的中國茶緣。