超美的【巧克力慕斯蛋糕】，裝飾一下就是生日蛋糕，誰都會做。（圖文+視頻）

轉眼又一年過去了。今年娃的生日蛋糕依然是巧克力蛋糕。娃要求：要有戚風蛋糕底的巧克力慕斯蛋糕，還要加鏡麵。 全部滿足！

材料：7寸

慕斯層： 牛奶 200+60 克 黑巧克力 300克 淡奶油 380克 糖100 克（50+50） 吉利丁 2包（12克）

蛋糕胚 做法參考：https://youtu.be/Ooqpi9Iebes

巧克力淋麵： 淡奶油 130克 黑巧克力 130克 吉利丁 1包（6克）

忙了一上午，剛才感覺有點餓的時候人開始發抖了，應該的低血糖了，趕緊一塊蛋糕下肚才緩解。以至於照片都來不及好好拍，手機卡一張趕緊吃。

謝謝看帖，周末愉快！

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