pizza dough 的麵團水分比比較大，適合烤，濕麵團蒸的話容易塌，烤的話外殼硬，可以撐住。

來源: 山水一程於 2024-02-23 12:48:08 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

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pizza dough 的麵團水分比比較大，適合烤，濕麵團蒸的話容易塌， 烤的話外殼硬， 可以撐住。