簡單的麵包做法，不用揉麵機，新手也能輕鬆完成(視頻)

來源: 於 2024-04-20 13:54:10 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

 

材料:

雞蛋1個
溫牛奶 160毫升 
速發幹酵母4克
蜂蜜30克或者糖15克
麵粉300克
鹽 1/4 茶匙
黃油 25克

1.將所有材料混合成麵團
2.蓋上蓋子休息20分鍾
3.加入少許橄欖油，將麵團揉光滑
4.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
5.分成6等份
6.將每個部分做個造型
7.放入烤盤中
8.均勻地塗上一層薄薄的雞蛋和牛奶混合物
9.撒少許芝麻
10. 預熱烤箱175°C/350°F烤15-18分鍾至金黃色
結束