1杯溫熱水+1茶勺發酵粉+2大勺糖 一個雞蛋+3 1/4杯麵粉+1茶勺鹽 預留一大勺蛋液 靜置15分鍾 麵團裏加入2大勺黃油 放溫暖的地方至2倍大
用的餡料是紅豆沙,做成不同的形狀
刷上蛋黃液,撒上一點椰蓉
提前預熱350°F,烤25分鍾
非常柔軟,拉絲香甜