加點燕麥片和楓糖漿做成麵包,口感濕潤香甜,保鮮期也長,既健康又美味還容易製作,是一款可以天天吃的麵包。圖文+視頻
燕麥麵包非常濕潤,口感極好,保鮮期也長,健康美味容易製作,是一款可以天天吃的麵包。具體製作步驟請參考:
你可以用大麥和藜麥代替燕麥,還可以根據自己的愛好加入各種堅果,製作出不同口味的麵包
楓糖漿可以用蜂蜜或者蔗糖麥芽糖代替,烤出來不同的風味但都很好吃。
用廚師機揉麵會輕鬆些,但切記攪打過度。
燕麥麵包烤出來外殼較硬,吃起來有種焦香的味道,膨脹不會像白麵包那麽大,用手敲打像是空的就說明烤好了。
還有一款軟麵包,非常好吃,我猜你會喜歡: