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| • #跟帖# How about baby kale? [私房小菜] - lurenjia2014(31 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 溫哥華不是經常下雨嗎？葡萄喜歡大太陽。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 你做過品酒師嗎? [私房小菜] - lurenjia2014(33 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 這是紅薯還是土豆啊？我買的紅薯，是黃顏色的啊。 [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 我也想過這個問題，超市有茼蒿賣，但是沒有艾草賣。 [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 發酵過程都會產生亞硝酸鹽，所以，醬油，葡萄酒，啤酒這些東西，都要擔心裏麵的亞硝酸鹽。 [私房小菜] - lurenjia2014(137 bytes ) 2021-03-21 | |
| • #跟帖# 鹿鳴春挺出名的，不過我去紐約在曼哈頓找的一家中餐館，大四川，或者老四川，麵包裏包著肉，川菜還是不錯的。 [私房小菜] - lurenjia2014(164 bytes ) 2021-03-19 | |
| • #跟帖# 玉蘭真美。 [私房小菜] - lurenjia2014(26 bytes ) 2021-03-18 | |
| • #跟帖# 用老式刮胡刀片。 [私房小菜] - lurenjia2014(35 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 麵條機哪裏買的？我也想買一個。 [私房小菜] - lurenjia2014(56 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 你那個視頻裏的麵條，是自己做了然後凍的嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(74 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 我有時候在下麵的水裏加幾個雞蛋，吃紅薯，吃雞蛋白，把雞蛋黃扔掉。 [私房小菜] - lurenjia2014(107 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 我也是這麽做的，這種紅薯吃了不上火。我原來一個朋友，天天吃烤紅薯，後來上火了，又天天吃綠豆粥。 [私房小菜] - lurenjia2014(152 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 這個是香菇? [私房小菜] - lurenjia2014(27 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 我一般去骨serve. 這個熱水，最好在80攝氏度左右，太高了雞肉會老。 [私房小菜] - lurenjia2014(101 bytes ) 2021-03-17 | |
| • #跟帖# 海帶是寒涼之物，孕婦忌食。你們那裏很熱了嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 包菜有2種，一種是包得很緊的，圓形的；另外一種葉子形狀不規則，包得不是很緊。我喜歡吃後一種，脆一些，而且有清甜味，做酸辣包菜很好 [私房小菜] - lurenjia2014(207 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 做了個歐包，太硬了，牙齒受不了，還是更喜歡肉包子。 [私房小菜] - lurenjia2014(86 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 我一天隻吃2餐，午餐和晚餐，早上很晚才起床，把早餐省了。這一年家裏蹲，省了不少早飯錢呢。。。竊喜。。。:-) [私房小菜] - lurenjia2014(165 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 你用的什麽鍋？可能用那種淺的平底的大不粘鍋pan，效果會好點。 [私房小菜] - lurenjia2014(98 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 發酵的藤籃哪裏買的？鑄鐵鍋哪裏買的？專門為了烤歐包去買個鑄鐵鍋，我舍不得那個錢。 [私房小菜] - lurenjia2014(131 bytes ) 2021-03-16 | |
| • #跟帖# 蔥油餅，蹄膀是自己做的？ [私房小菜] - lurenjia2014(47 bytes ) 2021-03-15 | |
| • #跟帖# 我做包子的韭菜雞蛋餡，雞蛋也是這麽做的。看著挺不錯的。可以做番茄炒蛋。 [私房小菜] - lurenjia2014(116 bytes ) 2021-03-15 | |
| • #跟帖# 這次是在鍋裏熱牛肉了？以前你不是在碗裏混和熱油和牛肉嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(95 bytes ) 2021-03-14 | |
| • #跟帖# 我更喜歡吃小芋頭，把它清蒸了然後剝皮，吃，什麽都不加，吃原味，軟糯清香，很獨特。 [私房小菜] - lurenjia2014(131 bytes ) 2021-03-14 | |
| • #跟帖# 我一般用鵑城牌郫縣豆瓣醬來打底，味道很豐富。我會加麻椒。底菜我一般用豆芽，用萵苣葉子也很好吃，脆。 [私房小菜] - lurenjia2014(158 bytes ) 2021-03-14 | |
| • #跟帖# 洄遊產卵之後的三文魚，還能吃嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(59 bytes ) 2021-03-13 | |
| • #跟帖# 白人也喜歡這個湯。很多白人能吃辣的。 [私房小菜] - lurenjia2014(65 bytes ) 2021-03-13 | |
| • #跟帖# 我一般用肉絲。湯我一般加點雞湯什麽的。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-03-13 | |
| • #跟帖# 砂鍋放冰箱之後，出來要回到室溫才能再上灶台加熱，否則就是裂開。 [私房小菜] - lurenjia2014(104 bytes ) 2021-03-12 | |
| • #跟帖# 喜歡春筍肉絲，到哪裏買新鮮的春筍？ [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-03-12 | |
| • #跟帖# 怎麽在買的時候知道哪個筍發黴了？ [私房小菜] - lurenjia2014(59 bytes ) 2021-03-12 | |
| • #跟帖# 有次我朋友買了個冬筍，比苦瓜還要苦，又貴，朋友虧慘了。 [私房小菜] - lurenjia2014(92 bytes ) 2021-03-12 | |
| • #跟帖# 以前我在trader joe's 買過一款酸麵包，吃起來是酸的。 [私房小菜] - lurenjia2014(85 bytes ) 2021-03-10 | |
| • #跟帖# 壓麵機要固定在桌子上吧？會在桌子上弄出個痕跡嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2021-03-10 | |
| • #跟帖# 卷之前刷水，會不會影響麵水比例？一次發酵隻要20分鍾就好了？這樣的饅頭是不是更有嚼勁，站得起來？ [私房小菜] - lurenjia2014(151 bytes ) 2021-03-10 | |
| • #跟帖# 這兒有2個白人做歐包的視頻，用酵母粉做的。 [私房小菜] - lurenjia2014(525 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 我還以為是發糕。你這個像是蛋糕。 [私房小菜] - lurenjia2014(59 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 看了你的那個叉燒包的視頻，挺好的。為啥發酵完了還要加低筋麵粉和糖？能不能和麵的時候就加入所有的低筋麵粉和糖，就像做包子那樣？ [私房小菜] - lurenjia2014(197 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 和麵的時候，為啥加鹽不加糖呢？加糖能讓酵母繁殖得更快。 [私房小菜] - lurenjia2014(92 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 其實做歐包，也可以直接用超市買的幹酵母，不加黃油，就可以了。 [私房小菜] - lurenjia2014(101 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 為啥醒發那麽多次?是因為酵母濃度不高嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(69 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 怎麽保證你的天然酵種裏沒有雜菌呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 2個問題。1。如果發酵過度，會發酸嗎？要加堿水嗎？2。最後一次醒發，為啥把有縫的一麵朝上？ [私房小菜] - lurenjia2014(140 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 小時候豬油拌飯過來的，營養不良，所以特別羨慕小時候有好東西吃的小孩子。麵食熱量是米飯的2倍，所以看著白人阿拉伯人的身材，我覺得差 [私房小菜] - lurenjia2014(228 bytes ) 2021-03-09 | |
| • #跟帖# 不吃 章魚頭 嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(34 bytes ) 2021-03-08 | |
| • #跟帖# 吃脂肪減肥，一直不懂是啥原理。 [私房小菜] - lurenjia2014(56 bytes ) 2021-03-08 | |
| • #跟帖# 煎雞蛋一定要用不沾鍋，鐵鍋不行。 [私房小菜] - lurenjia2014(59 bytes ) 2021-03-08 | |
| • #跟帖# 用小烤箱做過，感覺有點柴，沒有掛糊油炸的香。 [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2021-03-08 | |
| • #跟帖# 可以自己種枸杞，插枝繁殖。 [私房小菜] - lurenjia2014(50 bytes ) 2021-03-08 | |
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