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| • #跟帖# 梨樹也有人種，鳥喜歡吃，熟了之後是粉的，口感不怎麽好。 [私房小菜] - lurenjia2014(92 bytes ) 2020-09-12 | |
| • #跟帖# 無花果樹 扡插就能繁殖嗎？我們這有人把它種溫室裏。 [私房小菜] - lurenjia2014(84 bytes ) 2020-09-12 | |
| • #跟帖# 我喜歡吃小芋頭，清蒸了吃，什麽都不放。自有的清甜味道，非常回味。 [私房小菜] - lurenjia2014(107 bytes ) 2020-09-12 | |
| • #跟帖# 中國菜油大鹽多，不注重營養，吃的實際上是調料和油脂，非常不健康。白人的飲食就健康很多，八角之類的大料在白人飲食裏已經絕跡。想想他 [私房小菜] - lurenjia2014(254 bytes ) 2020-09-11 | |
| • #跟帖# 鹽都沒用，怎麽能叫 鹽焗雞 呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(55 bytes ) 2020-09-11 | |
| • #跟帖# 我這75F,晚上睡覺要蓋2床被子。 [私房小菜] - lurenjia2014(52 bytes ) 2020-09-10 | |
| • #跟帖# google "酒曲 甲醇",你會找到很多相關的文章。 [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2020-09-08 | |
| • #跟帖# 酒廠裏的酒，如果不蒸餾，也有甲醇。喝酒上頭，多半是因為甲醇含量多了。 [私房小菜] - lurenjia2014(113 bytes ) 2020-09-08 | |
| • #跟帖# 從和麵到吃飯，總共要花多少時間？ [私房小菜] - lurenjia2014(59 bytes ) 2020-09-08 | |
| • #跟帖# 自己做酒釀，有甲醇嗎？最近很多酒廠轉行做洗手液，據說很多洗手液裏都有甲醇等有害物質，要recall. [私房小菜] - lurenjia2014(147 bytes ) 2020-09-08 | |
| • #跟帖# 我一般用那種內部有紋路的鑄鐵鍋，煎了之後放烤箱。 [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2020-09-07 | |
| • #跟帖# 無根豆芽。哪裏買的？ [私房小菜] - lurenjia2014(41 bytes ) 2020-09-01 | |
| • #跟帖# 以前吃過，專門買魷魚須，很便宜。現在不敢吃了，膽固醇太高。 [私房小菜] - lurenjia2014(98 bytes ) 2020-08-31 | |
| • #跟帖# 汁水是血水，應該是粉紅色的。 [私房小菜] - lurenjia2014(53 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 纖維不是很連貫，水很多，怎麽回事？冰凍了沒有化凍，直接烤的？ [私房小菜] - lurenjia2014(101 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 現在的蠔油據說不是用蠔做的，是怎麽做的？ [私房小菜] - lurenjia2014(71 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 我有個簡單辦法，半碗水，打入一個雞蛋，隔水蒸。形狀完整，省事。 [私房小菜] - lurenjia2014(104 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 挺好的。不過聽朋友說，這鴨子，比如北京填鴨，就是讓鴨不斷地吃，都吃出脂肪肝了，然後宰殺。這個鵝肝鴨肝，其實都是脂肪肝。 [私房小菜] - lurenjia2014(188 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# Cabernet專家。 [私房小菜] - lurenjia2014(28 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 烤魚是從背開刀，肚子連著的。這有個視頻，不錯。 https://www.youtube.com/watch?v=3GeG8wz [私房小菜] - lurenjia2014(153 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 這幾種不是最好的牛排。 [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 不錯，和我買的台灣蒜香花生很象，你可以開廠做花生賣了。 [私房小菜] - lurenjia2014(92 bytes ) 2020-08-30 | |
| • #跟帖# 蠔幹 換成 瑤柱 怎麽樣？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-25 | |
| • #跟帖# 2個問題。1。過開水後用冷自來水洗，肉收縮，不容易燉爛嗎？2。 洗了之後，把肉加調料先炒一下，出油出香味之後再加水鹵，味道會怎麽 [私房小菜] - lurenjia2014(199 bytes ) 2020-08-25 | |
| • #跟帖# 蘿卜牛腩煲 治療 咳嗽非常有效。而且，蘿卜真的有下氣的作用，就是把肚子裏的氣給消除掉。 [私房小菜] - lurenjia2014(136 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 我覺得剪很高地方的樹枝的那種工具也很有用。家家戶戶門前門後都有大樹，多於的樹枝，剪起來可麻煩了，而且很危險。又不上樹，怎麽剪呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(242 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 這個麻醬，是什麽牌子的？用peanut butter可以嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(75 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 印度的佛教，據說外星人都信的，相信有轉世，來生。難怪steve jobs也去印度去玩。這是一個神奇的國度。 [私房小菜] - lurenjia2014(150 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 烤黃魚的時候，朋友聞了還以為在做 鹹魚。 [私房小菜] - lurenjia2014(69 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 便宜的牛肉，切薄片了，做日式的 吉野家牛肉飯 還是不錯的。最好買個冷凍切羊肉片的機器，切牛肉片也用得著。 [私房小菜] - lurenjia2014(163 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 當年家裏殺雞，雞砍了頭還能到處跑。拔毛確實很廢勁，要用開水洗衝洗一下，然後拔。 [私房小菜] - lurenjia2014(128 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 餐館的椒鹽豬扒是油炸的。加拿大的豬肉還可以了，美國的豬肉真的是不放血，特別臭，根本不能吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(146 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# 法國酒比加州napa valley的酒貴很多。現在酒市場上，法國紅酒是最貴的，意大利的酒都沒有法國酒那麽貴，napa valle [私房小菜] - lurenjia2014(252 bytes ) 2020-08-23 | |
| • #跟帖# French Crème Br?lée https://www.thespruceeats.com/creme-bru [私房小菜] - lurenjia2014(215 bytes ) 2020-08-22 | |
| • #跟帖# 這個雞蛋羹，讓我想起了法式菜裏的類似的一個菜，他們用爐子烤的，完了再用torch在上麵燒一下，燒出金黃的麵皮。吃起來其實很淡，個 [私房小菜] - lurenjia2014(226 bytes ) 2020-08-22 | |
| • #跟帖# 褶子挺細的，二次發酵了多長時間？餡兒裏加點小粉，能讓汁水多點。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-22 | |
| • #跟帖# 我喜歡吃粵菜裏的那種嫩雞肉。剛開始，提雞浸熱水幾次，要讓水進到雞裏麵，因為雞裏麵不容易熟。所以雞脖子那裏要開個小洞，讓熱水流下去 [私房小菜] - lurenjia2014(206 bytes ) 2020-08-22 | |
| • #跟帖# 我一般用青花椒，更麻。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-08-22 | |
| • #跟帖# 我朋友蒸的時候，用個鐵碗倒過來蓋上，上麵放個金屬勺子，一個是讓它更嚴實，另一個用途是順便消毒，現在敏感時期，什麽都最好消毒了再吃 [私房小菜] - lurenjia2014(323 bytes ) 2020-08-21 | |
| • #跟帖# 芹菜葉子發苦，中式菜和西餐都不用它的葉子。 [私房小菜] - lurenjia2014(74 bytes ) 2020-08-20 | |
| • #跟帖# 北京的這些吃食，難看又難吃，沒有江南和粵菜的細膩。 [私房小菜] - lurenjia2014(86 bytes ) 2020-08-20 | |
| • #跟帖# 明白了為啥叫鹵煮。這個菜其實是鹵的，煮的。膽固醇太高，不敢吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(104 bytes ) 2020-08-20 | |
| • #跟帖# 低筋粉，就是含gluten低的粉。你加點雞蛋到裏麵和麵，就能讓它成型。你老公對雞蛋白過敏嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(137 bytes ) 2020-08-19 | |
| • #跟帖# 這個菜，據說正宗的不放醬油之類的，所以肉末特別鹹，四季豆無味。我自己做的時候，還是加了醬油的。 [私房小菜] - lurenjia2014(152 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 這個菜，餐館不洗直接油炸。 [私房小菜] - lurenjia2014(50 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 這辣椒，是二荊條嗎?醃了做 魚香肉絲 味道正嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 魷魚圈裹粉油炸，酥脆好吃，餐館吃過，不錯。和 洋蔥圈 有 異曲同工 之妙。 [私房小菜] - lurenjia2014(114 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 我一般分2次吃，第一次就這麽對嘴喝，剩下的一半放冰箱，第二天蒸了吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(111 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 不錯，最好是別人做了給我吃。自己做，廚房味道好重。 [私房小菜] - lurenjia2014(86 bytes ) 2020-08-18 | |
| • #跟帖# 哎呀，媽呀，你這個比電飯鍋做法還要簡單高效。我家裏正好有2罐超市買的酒釀。吃完就照你的做法做！夏天溫度正好做這個。發酵的時候瓶蓋 [私房小菜] - lurenjia2014(288 bytes ) 2020-08-18 | |
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