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| • #跟帖# good! [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-27 | |
| • #跟帖# 嗯。我一直用生豬肉餡。但是，每次吃都會心裏有陰影，擔心沒熟。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 賣相不錯。和我這兒一個餐館的很像。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 做法?雞骨頭有血？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 我現在為了防止長胖，每天隻吃2餐。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 手真巧。韭菜豬肉餡的包子，豬肉要先炒熟嗎？生豬肉在包子裏蒸得熟嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 謝謝。我自己的心得，這個辦法做出來的牛肉片，非常嫩。我一般買shoulder那塊的沒筋牛肉，便宜，肉口感嫩。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 有貓就不要養花，貓特別喜歡刨花盆裏的土。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 不錯。腰花我一般切十字花刀。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 不錯。我做的時候，最後出鍋前加醋。如果加水燉，我會加糖，收汁的時候自然就有糖色了。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-26 | |
| • #跟帖# 你是南方人，怎麽喜歡上吃大蔥了？北方上的學？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 冰箱醒發 是用來做什麽麵食的？白人視頻裏經常這麽做。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 和麵後的醒發，一定要在冰箱裏嗎？在室溫不行嗎? [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 感覺你心靈手巧，生物博士後？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 你捏的褶子好細啊，蒸出來的褶子都這麽細，那麽你剛包好的時候，褶子更細。有啥竅門嗎？我蒸出來的時候，褶子有你的2倍寬，而且幾乎都平 [私房小菜] - lurenjia2014(314 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 真替你的安全擔心。還哼著小曲就進了小道。。。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-25 | |
| • #跟帖# 等15分鍾再吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-24 | |
| • #跟帖# 麥當勞的薯條為什麽是冷凍的然後油炸？裏麵很鬆軟。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-24 | |
| • #跟帖# 手真巧。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-24 | |
| • #跟帖# 我做的也是這個顏色，微黃。那些奶白的饅頭怎麽做出來的？加牛奶？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-24 | |
| • #跟帖# 我一般是把牛肉醃過後單獨蒸，變色就可以了。然後鐵鍋下蔬菜，炒，放牛肉，炒，出鍋。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-24 | |
| • #跟帖# 吃完寫個報告上來。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-23 | |
| • #跟帖# 肉末有肥肉才好吃，還是買超市弄好的肉末容易些，方便。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-23 | |
| • #跟帖# 牛仔骨那塊，咬不爛，每次吃都囫圇吞棗吃下去。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-23 | |
| • #跟帖# 這種鍋到底含不含鉛啊？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 發糕發糕，吃了長包。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 健身的都是吃煮雞蛋，便宜量足。鋁箔紙少用為好，進入人體會得老年癡呆。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 喜歡吃sushi店的那種小塊煎熟的牛肉片，不知道他們怎麽做的。用中式鐵鍋煎的？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 啥部位的？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 不錯。熱水燙麵的目的是啥？用常溫的水可以嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-22 | |
| • #跟帖# 加黃油，加糖。但是不健康。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-21 | |
| • #跟帖# 南方人吧？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-21 | |
| • #跟帖# 據說80度水浸泡，效果最好。有個台灣餐館這麽做的。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-21 | |
| • #跟帖# 香港人一般是用水煮，加大蒜，香茅，你的這個做法，香港流行嗎? [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 紹酒 味道不喜歡。怎麽很多人喜歡用這個醃啊？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 雞皮破裂無所謂，要劃幾刀才容易熟 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 我用白人雞做過一次，對半剖開，分開蒸，還不錯。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 有雞爪子？這個雞在哪裏買的？從來沒見過白人超市的雞有爪子賣。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 雞皮看著這麽油光發亮，是刷了香油的嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 什麽雞？黃皮雞？走地雞？雞要不要對半剖開了蒸？裏麵怎麽保證25分鍾蒸熟？怎麽防止砍骨頭的時候骨頭裏還有血？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 我一朋友，手指甲上沒有白月牙，有低血壓。多吃點鹽，會好點。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-20 | |
| • #跟帖# 喜歡你做的那個白切雞。能不能說下做法？雄雞高唱歌舞升平 （平地一鳴雞） [私房小菜] - lurenjia2014(131 bytes ) 2020-04-19 | |
| • #跟帖# 這個魚很髒，冷凍的更髒。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-19 | |
| • #跟帖# “平地一鳴雞”做的真好。能寫下做法嗎？什麽雞？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-17 | |
| • #跟帖# 你的饅頭怎麽這麽白？我的饅頭有點偏黃。你拍照饅頭，能不能旁邊放一張白紙對比顏色？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-15 | |
| • #跟帖# 美國的yeast做的饅頭，有股味道。還是大陸的安琪酵母適合做饅頭。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-15 | |
| • #跟帖# 有時候看到菜單上寫的General Kao's Chicken,還以為是尻將軍。 [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-15 | |
| • #跟帖# 煮出來的醬油雞，和蒸出來的醬油雞，口感有啥差別？ [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# good.u in Japan? [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-02-17 | |
| • #跟帖# awesome! [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2020-02-17 | |
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