不但主食不一樣,肉食也不一樣啊,烹飪方式就更不一樣了。
我湖南人,原本喜歡湖南菜的鹹香和辣,也喜歡煙熏的味道,後來到了廣州,習慣了那裏的清談就不喜歡老家的鹽了。
上海菜也吃了幾年,但醬油和白糖加一起做的甜味就是不習慣。
北方人喜歡吃麵食和大塊吃肉,南方人也不習慣那麽吃啊,很多南方人隻喜歡米和米做的粉。
但總體來說,平常中國家庭的菜是下飯菜,不吃米麵的話,那可是真減肥的:)