主流一片混亂中，非主流的希望找到比較靠譜的路子

來源: 於 2019-01-09 09:55:47 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

怎麽分的都有，但還是有規律可循，大致兩大類：

  1. 與免疫相關：food allergy, food sensitivities 。

食物過敏food allergy: IgE 的抗體反應

食物敏感food sensitivities: IgG, IgM 的抗體反應

  1. 與免疫不相關:food intolerance 食物不耐受，最常見乳糖不耐受，是因為體內缺乏lactase，所以這類多是因為缺乏某種酶