你這學問，我服。

這邊的產品，我吃的這種叫Sunrise, 有硫酸鈣（做熟石膏的成分）和內酯。

在國內，我老家那裏，已基本是石膏的。鹵水的，有，比較少，我們叫南方豆腐，我覺得更好吃，豆子味道濃。