貝果是很多人非常喜歡的早餐,風靡多年,經久不衰。食材簡單健康,無油少糖,成品外脆內柔韌,健康又美味,做法簡單,一看就會。
ingredients 配方: 製作6個貝果
100ml 水 1茶匙 活性幹酵母 4克 麵粉 380 克 鹽 1/2 tsp 糖 15克 黃油 15克
煮貝果/Bagels水: 水:1500ml 糖: 3tbsp
烘焙溫度: 200°C / 390°F 18-20分鍾