評論:西貝事件的根源，在於沒有誰說得清預製菜是啥

ROUTARD 發表評論於 2025-09-16 10:33:02

羅是網絡流氓一點也不錯。打官司的話，羅一定輸。

哢炸飛 發表評論於 2025-09-16 06:55:11

總是我發表評論於 2025-09-15 19:16:49alextelltale 發表評論於 2025-09-15 19:06:00
你在美國吃牛排，他們把冷凍熟牛排用微波爐加熱端給你？
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誰跟你說他們爭論的焦點是微波爐加熱了，你意淫出來的吧。我可沒有替國內餐飲說話的意思，去試試就知道了，起碼還是比美國大部分餐館強太多了。美國餐館的牛排你以為是新鮮的不是冷凍的？？開玩笑吧。
西貝這次爭論的焦點是不是就是現切現取。按照國內的定義，美國所有的牛排就是預製的，因為是先切好先凍上，醬料配表不是先取得？美國哪有什麽現炒的菜啊。99%預製

哢炸飛 發表評論於 2025-09-16 06:52:19

連鎖餐館怎麽可能不用預製材料。美國哪家連鎖不是預製，民間餐館基本也是預製菜。說西貝預製不新鮮的，可以去試一下，我倒是試了一次，那個西貝悠村，不得不說味道是真不錯，那個魚也很新鮮。價格就是高了點，人均一兩百在國內算高價。

城春草木深 發表評論於 2025-09-16 03:28:13

廢話爛又長，猶如裹屍布，預製菜就是豬食

Bslrim 發表評論於 2025-09-16 02:04:40

什麽預製菜，這事就和預製菜沒關係，是西貝收了現炒的錢，然後用了冷凍食品而非新鮮食材，有些還是一年以前的冷凍食品。如果西貝是人均消費30的街邊餐館，沒人管你是一年的還是今天的。

打印發表評論於 2025-09-15 23:55:00

西貝鑽國家預製菜標準的空子，把預製菜賣到了現炒菜的價格。沒聽說過西北菜係用電磁爐炒製。

大榮確 發表評論於 2025-09-15 22:46:15

預製菜可以用於家庭、食堂和速食店，隻要安全衛生營養達標，在主要滿足消費者快速、廉價吃飽飯的情況下，可以接受，但要標明是預製菜；而一般意義上的餐館不應使用預製菜，人家就是衝你的手藝和口味來的，就應該現點現做，即使工序繁瑣的菜品，從開始製作到上桌之間的時間也要控製，且不能添加防腐劑，譬如您的醬肘子是一大清早做的，賣到晚餐就行了，別各種科技狠活楞要賣到下個禮拜。

aluminiums 發表評論於 2025-09-15 22:07:00

西貝的品牌定位不是速食，這麽辨是沒用的，就像沒人提麥當勞賣的東西就是油炸解凍原料，但哪家米其林這麽幹爆光後肯定完蛋

京西觀察使 發表評論於 2025-09-15 21:21:14

中國大陸隻有西貝這一家企業是這麽幹的，其他餐館都沒有問題，大家放心吃吧，越吃越健康。

京西觀察使 發表評論於 2025-09-15 21:19:38

alextelltale是個踩縫紉機的，吃不到牛排，吃牛屎差不多。
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總是我發表評論於 2025-09-15 19:16:49
alextelltale 發表評論於 2025-09-15 19:06:00
中國人就是嘴太嬌了，美國到處都是預製菜，這是工業化製成，效率高。沒人多舌的。
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你在美國吃牛排，他們把冷凍熟牛排用微波爐加熱端給你？

dream_maker 發表評論於 2025-09-15 20:30:03

根源是西貝把消費者當傻子

bithandy 發表評論於 2025-09-15 20:26:53

瞎JB嬌情，在我國除非高極“人民公仆”吃特供，你一個屁民吃鮮活食品就安全了嗎？

iloveCCP 發表評論於 2025-09-15 20:04:54

有啥說不清的？ “預製”字麵的意思一目了然啊。在美國用過prepaid 電話卡吧？一個意思，把prepaid 改成 precooked，就理解了吧。

有門部關 發表評論於 2025-09-15 20:00:51

有什麽先吃著吧，說不定哪天連預製菜也吃不著了。

總是我 發表評論於 2025-09-15 19:16:49

alextelltale 發表評論於 2025-09-15 19:06:00
中國人就是嘴太嬌了，美國到處都是預製菜，這是工業化製成，效率高。沒人多舌的。
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你在美國吃牛排，他們把冷凍熟牛排用微波爐加熱端給你？

manhan 發表評論於 2025-09-15 19:12:00

羅永浩不反對預製菜，而是反對明明是預製菜卻不承認，還按新鮮食材現炒的價格收費。

alextelltale 發表評論於 2025-09-15 19:06:00

中國人就是嘴太嬌了，美國到處都是預製菜，這是工業化製成，效率高。沒人多舌的。

評論: 西貝事件的根源，在於沒有誰說得清預製菜是啥