評論: 中國食品安全又爆雷 知名“零添加”醬油驗出“致癌物”

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龍灣故事會 發表評論於 2025-09-01 13:12:39
看看小羅伯特肯尼迪還會出哪些辦法吧!
龍灣故事會 發表評論於 2025-09-01 12:48:00
e我能想到的不同是維生素D的添加 有一些酸奶是沒有的 如果吃了酸奶沒事 那可以試試不加維生素的牛奶 不過這樣的牛奶很不好找 得和農場直接聯係吧
youknow 發表評論於 2025-09-01 08:20:55
在食品方麵，中美都有問題：
中國：1）民間“係統性”問題，就是一切向錢看並且監管乏力而帶來的各個方麵的問題從地溝油到油罐車食物油到三聚氰胺到燒烤攤和外賣的各種高科技狠活這些，沒有你想不到的，你說“違法”不“違法”這些都沒用因為不監管，所以也就等同於社會性的“係統性”了；2）高鹽和醃製食品普遍，日常生活很難不涉及到。
美國：1）係統性的高加工食品泛濫，日常生活很難不涉及到；2）係統性的高糖食品泛濫，日常生活很難不涉及到。

各種癌症，主要和生活方式有關，和食品的直接關聯有一些但不是決定性因素，比如說肥胖和過量飲酒是某些癌症的直接促發因素，但是吃什麽和飲酒是個人生活方式的選擇，非食品本身問題。

美國有大量有機食品可以選擇，中國也有但是價格貴，有機高價格在美國能承受在中國估計難一些。食品以外的，比如洗衣粉，美國有很多天然的可以選擇，中國不知道。


Yummy2000 發表評論於 2025-09-01 04:15:31
中成藥裏麵加西藥，在中國這麽幹，不稀奇。

kingdale1 發表評論於 2025-08-31 23:33:02
美麗人生2014: "就像中國的牛奶中是不允許有三聚氰胺的，可有的國家是允許有一定比例的三聚氰胺的，隻要不超標就是合格的牛奶。"

為中國辯解也太RZ了。沒有那個國家是允許“一定比例”的三聚氰胺的！ WHO的規定了隻是允許非常微量的汙染。FDA允許百萬分之2.5的汙染。
kingdale1 發表評論於 2025-08-31 23:09:26
美麗人生2014, 對牛奶中的lactose乳糖不能消化和過敏是兩碼事。這個都搞不清楚的話說明你的認知還是道聽途說的水平。中國大多數人乳糖不能消化，所以牛奶已經經過處理是很正常的。如果你連美國lactose free不含乳糖的牛奶都沒有試過，就號稱牛奶過敏 （乳糖不能消化的症狀和過敏不一樣，除了都不舒服），的確是有待提高，嗬嗬。
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 22:18:26
@寶刀屠龍 我的老師在課上說的就是引用了大量的統計數據來論證北美乳腺癌高發，女性體毛重等就是與肉食中的生長素有關。我對牛奶不過敏，但喝了這裏的牛奶就是過敏，我的家庭醫生懷疑就是牛奶中的添加劑造成的。我停喝後，就沒再出現同樣的症狀。還有這裏的一種很普遍在用的食用油，我吃了就會眼睛痛，而且我周圍也有幾個人也會眼睛痛，是我提醒他們注意，他們才發現原因的。這雖然是個案，我不是要論證什麽，我隻是說出我的經曆，供大家參考。這篇新聞不是也是個個案，不就被說成中國的食安問題嗎？還有這裏西人餐館的蔬菜一般是不洗的，我吃這裏的沙拉就很容易拉肚子。餐館的盤子看起來很光亮，那是洗滌劑造成的。很多西人家裏都是把用過的盤子用洗滌劑洗一下，不用清水清洗，就直接用幹布擦幹就得了，所以，盤子看起來很亮，都是洗滌劑的作用。我說我的經曆，你非要泛化，我也沒轍。就像中國的牛奶中是不允許有三聚氰胺的，可有的國家是允許有一定比例的三聚氰胺的，隻要不超標就是合格的牛奶。中國的三聚氰胺事件是不法奸商搞得個案，而有些國家允許有一定比例的三聚氰胺就是係統性的問題。我是對食品的成分很注重的，很多問題在北美已經是司空見慣的事，大家已經習以為常。我個人就是認為中國的烹飪方式和食安標準就是比北美高很多。我覺得中國人對食安要求相對比較高和教育程度高有關。美國21%的文盲，加拿大50%的文盲，中國2%左右的文盲，這就是係統因素。中國一個品牌醬油的問題都上了世界的新聞，我們這裏經常報上都有食品因為食安被召回，幾乎每周都有。
在河邊 發表評論於 2025-08-31 22:16:02
@kingdale1 發表評論於 2025-08-31 17:13:04
美國大米含這個很多，因為大部分農田以前種棉花，用了大量農藥。這些農藥含鎘，並且剛好溶於水，都積累到水稻裏了。老美不以米為主食，影響不大。亞洲人就容易慢性中毒。所以吃米還是泰國的好，至少是加州的，不要吃美國南方產的。
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農作物的重金屬汙染多數情況來自於土壤，來自於天然汙染源，並不是書櫃天然的就是純淨或好的，天然汙染源在地球上存在很廣與很久。
不少地方大米等農作物都存在天然重金屬汙染，但是多數在安全限定值之下；不少研究探討如何降低人體吃進大米重金屬量，就是淘洗會降低一些（30-50%），熱水預煮淘洗更高效（去除大部分重金屬）。

0添加是指加工過程額外加入汙染物吧，與有否天然汙染物無關。
另外這個世界上本身就沒有絕對不含汙染物的食物，隻是高低問題。人們更關心人為那部分汙染，其實天然汙染的存在與威脅問題更大。
例如中國有近1億人生活在高氟（天然汙染區）區等等。
seator 發表評論於 2025-08-31 21:42:00
“零添加”是商標
遛遛彎兒 發表評論於 2025-08-31 21:27:49
京西觀察使 發表評論於 2025-08-31 19:14:28中國的牛奶勾兌的，沒有什麽乳糖，所以不過敏，有乳糖不耐的患者也可以喝。
中國牛奶的氮含量來源於三聚氰胺，大補，久服輕身，延年益壽。
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滿嘴噴s
寶刀屠龍 發表評論於 2025-08-31 21:16:15
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 19:58:02@寶刀屠龍
我的老師，一個白人女教授在課堂裏說的，她說北美女人的體毛重和乳腺癌高發和吃的肉裏的雄性激素有關，尤其是雞肉。我做過過敏源測試，我對牛奶不過敏，但我喝了這裏的牛奶就會起紅疹子，換不同的牛奶牌子，有的好點。我的家庭醫生叫我不要喝牛奶了。我在中國喝牛奶一點事沒有。
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1）永遠不要拿個案來泛化，這是常識。我也告訴你了，我在中國喝鮮奶會有問題，在美國從未出現過敏，這能用來反駁你麽？至少我不會據此反駁你。
2）一個白人教授的話也不是真理，歐美人體毛重於亞裔遺傳是決定性的，這在現代化工和食品加工科技出現前的千萬年就已經存在。食品中激素含量影響相比遺傳在體毛上可忽略不計
3）相同人種，華人女性在美國平均壽命基本高過中國10年，這是統計數據，說服力遠遠高過個案。壽命更高原因是綜合的，醫療水平，醫療資源優勢之外，食品安全貢獻大概率也是正相關的
ExaminingEthnicVariationinLifeExpectancyAmongAsiansintheUnitedStates2012–2016***readdukeupressedu/demo-in-Life-Expectancy
***wwwchinanewscomcn/cj/2021/12-21/9634602shtml
Life_Nature 發表評論於 2025-08-31 20:27:53
“ ***scholarsupdate.hi2net***/news.asp?NewsID=37752 ”
Life_Nature 發表評論於 2025-08-31 20:26:34
國內食品安全許多是衛生問題，非法添加劑還是違法的，同意樓下說的美國食品安全是係統性問題，除了大家熟知的高糖添加問題，主要是農藥抗生素和激素問題， 還有廣泛使用的清潔劑洗衣劑柔軟劑各種熏香等化學品。身邊有好幾個認識的來美國很多年的亞裔同事或朋友得癌症，家裏沒有家族史，生活方式也很健康。下麵這篇文章“美國亞裔女性多種癌症發病率飆升！
***scholarsupdate.hi2net***/news.asp?NewsID=37752 ” 可以看一下，包括幾篇references：

******timesnownews***/health/breast-cancer-rises-among-asian-american-and-pacific-islander-women-in-the-us-and-experts-are-not-sure-why-article-113047135

***edition***n***/2024/09/06/health/breast-cancer-asian-american-pacifc-islander-women-kff-health-news/index.html

******kqed.org/news/12003003/breast-cancer-rises-among-asian-american-and-pacific-islander-women
pelicandr 發表評論於 2025-08-31 20:18:00
居然還有人專門吃中國的高科技調味和食品，唐人街應該能上網查下中國食品的檢驗報告吧， 簡直是化學工廠 上網
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 19:58:02
@寶刀屠龍 我的老師，一個白人女教授在課堂裏說的，她說北美女人的體毛重和乳腺癌高發和吃的肉裏的雄性激素有關，尤其是雞肉。我做過過敏源測試，我對牛奶不過敏，但我喝了這裏的牛奶就會起紅疹子，換不同的牛奶牌子，有的好點。我的家庭醫生叫我不要喝牛奶了。我在中國喝牛奶一點事沒有。
文學城普通人 發表評論於 2025-08-31 19:32:06
這個sunset 傻x估計是體內有大量含水銀和鎘的生物酶在起作用
京西觀察使 發表評論於 2025-08-31 19:14:28
中國的牛奶勾兌的，沒有什麽乳糖，所以不過敏，有乳糖不耐的患者也可以喝。
中國牛奶的氮含量來源於三聚氰胺，大補，久服輕身，延年益壽。
Sunset_beach 發表評論於 2025-08-31 18:50:35
水銀有劇毒，鉻是重金屬也是不鏽鋼的重要成分之一，兩種元素都是某些生物酶不可缺少的成分。隻要在標準範圍內，正常食用是安全的，絕對不包含是不現實的也是不必要的。
寶刀屠龍 發表評論於 2025-08-31 18:49:32
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 17:10:05
這裏長大的孩子體毛多不完全是人種的原因。
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臥槽，連這個都能拿出來BB
歐美人體毛多幾千年前就有的特征，幾千年前歐美人都開始商業萃取食用油來吃了麽？
這裏在中美都生活過的人很多，我在中國喝鮮奶就不時有不適，在美國從來都沒問題
但這種乳酸耐受性到個案什麽都不能說明
中國從地溝油，到蘇丹紅，從三聚氰胺，到空殼奶粉 etc，什麽時候這種安全事故停止過？
趕緊回去吧，也許還能趕上下一波汽油罐分裝的色拉油，當然也許還混有一些地溝色拉pouches
yyknew 發表評論於 2025-08-31 17:48:35
這個暑假全家人去了中國（四周)和墨西歌（一周)玩.在中國和墨西哥吃到的水果，包括香蕉，芒果，感覺都比美國的好吃.我很喜歡中國和墨西歌的香蕉，但在美國（二三十年)我香焦基本不吃,感覺味道怪怪的.我女兒說中國和墨西歌的芒果比在美國吃到的要好.另外在中國吃到的豬肉和墨西歌的牛肉比在美國的要好吃（不過國內的豬太肥）.隻是個人觀點.可能很多因素造成的.另外，國內的調味品品種繁多，良莠不齊.
dada2023 發表評論於 2025-08-31 17:32:11
中國的這個醬油含鎘0.0110mg/kg，【低於】歐盟規定標準0.021mg/kg
【更低於】灣灣的標準，鎘0.02mg/kg



美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 17:31:33
@kingdale1 我在中國喝了20多年的牛奶也沒過敏過。我孩子他們學校就因為學生過敏多，不再提供特定午餐，後來，家長就抗議，結果幹脆不提供午餐了。這事還上了報和新聞。我沒說所有中小學都不提供午餐。
kingdale1 發表評論於 2025-08-31 17:20:32
美麗人生是在那個象牙塔裏的？美國學生都有午餐。過敏的是很少數，並且都集中在花生堅果之類。你不能喝牛奶可能是缺乏消化lactose的酶，亞洲人70%都缺。買lactose free的奶就可以了。無知真不好。
kingdale1 發表評論於 2025-08-31 17:13:04
美國大米含這個很多，因為大部分農田以前種棉花，用了大量農藥。這些農藥含鎘，並且剛好溶於水，都積累到水稻裏了。老美不以米為主食，影響不大。亞洲人就容易慢性中毒。所以吃米還是泰國的好，至少是加州的，不要吃美國南方產的。
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 17:10:05
我在國外上大學時，課上討論時，一個中國學生就抱怨中國的食安，中國學生聽下來對中國的食安挺不安的。可當地同學和老師發言時，他們覺得中國的這些食安問題都是個案，北美也時常有類似個案發生，這些不是課上要討論的社會問題。北美的食安是係統性問題，這才是課上要討論的。聽他們說完，我整個下了一跳。他們說北美吃的肉、蛋和奶幾乎都是圈養生產的，圈養的家禽吃的飼料中都加了雄性生長素等，這就是為什麽北美女性乳腺癌發病率很高，這裏長大的孩子體毛多不完全是人種的原因。北美的油都是通過化學劑萃取的，萃取劑是有毒的，油隻是通過化學處理消了毒，所以，這裏的油都是沒有味道的。北美的很多甜品、飲料、調味品等裏的化學成分絕不是味精可比的，人造奶油、人造巧克力、人造香精、人造調料等。轉基因食品更是多的嚇人。北美一些小學和中學本想提供午餐，可因為過敏的學生太多，而且五花八門，米、肉、海鮮、各種穀物、各種豆類、奶、各種水果等都有過敏，而且沒有什麽過敏的學生卻是極少數，最後眾口難調，隻能放棄提供午餐。
風嘯嘯壯士 發表評論於 2025-08-31 17:09:03
因為關稅戰，我現在更多使用日本產的醬油（雖然顏色稍微淡一些）和美國產的醋。
Amita 發表評論於 2025-08-31 17:02:19
醬油這種醃製的東西本來就很可能有致癌物。做菜放一點應該沒啥影響。就像bbq的肉你去檢測都有一些致癌物質
風嘯嘯壯士 發表評論於 2025-08-31 16:59:43
我第一次聽說這個牌子。
這不僅僅在中國。美國的食物營養成分表上，TRANS FAT 0g 並不意味著完全沒有TRANS FAT，而隻是TRANS FAT的量低於0.5g(per serving)。
美麗人生2014 發表評論於 2025-08-31 16:40:35
我盡量吃中國來的調料和食品，有選擇地吃國外超市的食品。我讀書時，在餐館打工，有免費工作餐，一開始就在餐館吃，可老是拉肚子和過敏，後來，沒辦法我就每天帶飯，就沒問題了。我不喝這裏的牛奶，油吃不是北美產的橄欖油。吃中國來的餅幹，不吃當地的餅幹。我在同事中身體算是很健康的。我的一個中國朋友，他們夫妻都是博士，不會做中餐，都是吃西餐。他們的老大是他們讀博士期間生的，因為學習忙，就送回上海爺爺奶奶幫助照顧，10歲才回來和父母一起生活。這對夫妻，後來又生了2個孩子，這兩個孩子一直跟他們一起生活，吃西餐長大。結果是，這兩個孩子，對米、花生、花粉、海鮮都過敏。而那個在上海長到10歲才回來的老大，基本沒什麽過敏。中國食品安全問題偶有發生，而加拿大和美國的食安是係統性的，這是不同的問題。我和中國的奶，從沒過敏，但喝這裏的奶，我就會過敏。吃這裏的某種油會眼睛痛。一些人抱怨中國人的食品裏可能有味精，如果你注意一下，這裏的餅幹、零食、甜品、飲料等中各種人造添加劑會嚇死你的。
風嘯嘯壯士 發表評論於 2025-08-31 16:30:41
這可能是從製造醬油的原料裏來的，沒有超標就該可以；做到完全沒有會極其困難，不然標準就該是0， 這是根據歐盟的標準。
noborders 發表評論於 2025-08-31 16:20:00
原料i不也是自己采購的嗎？這個責任推卸不掉
bsmile 發表評論於 2025-08-31 16:16:24
大米裏頭還有硒呢，植物根係總是要吸收一部分微量元素的，隻要查出沒有添加沒必要的成分，是天然釀造的就行了
stillsingle 發表評論於 2025-08-31 16:15:20
零添加也可能有致癌物呀。原材料不行。
寶刀屠龍 發表評論於 2025-08-31 16:02:14
“千禾0”為中國“千禾味業”於2021年注冊的商標，其瓶身設計將“0”凸顯，宣傳口號也多主張“0添加”。
今年 3 月被爆出13款檢測報告中，有12款檢驗出致癌物“鎘”
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這麽說吧，黨國沒有任何一個產品是真正安全的，無論是做什麽樣的宣傳和保證
究其原因隻有一個：黨國的所有法律在權力麵前都是一張廢紙
而黨國的權力又是絕對的，不受監控的，權力失效的唯一原因是卷入政治鬥爭而且是失敗的一方
所以在黨國，除非走的是特供pipeline
任何食品，藥品，用品都隻能自己注意，不要指望監管部門那張紙
beixuanlv 發表評論於 2025-08-31 15:56:24
中共趕緊辟謠，給北戴河休養所特供一萬噸“千禾0”醬油
京西觀察使 發表評論於 2025-08-31 15:31:03
早就說過，去中國店，去中餐館兒，就是啥逼。天天接觸這些高科技狠活，肯定活不長。
據說據說 發表評論於 2025-08-31 15:19:10

不能購買使用任何來自中國大陸的調味品。

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