鍾薛高與雪糕刺客，退！退！退！

如今社交媒體中最熱門的話題有哪些？" 雪糕刺客 " 必是其一。

所謂雪糕刺客，其實是網友們以戲謔的方式諷刺天價雪糕的代名詞。

試想一下，當你從商店冰櫃裏拿出一支包裝平平無奇的雪糕，結賬時被告知要花費數十元，又礙於麵子不好拒絕隻得含淚付款的場景。

是不是仿佛突然被刺了一劍？當大部分網友都經曆過這樣的背刺時刻後，雪糕刺客的話題熱度自然也就居高不下了。

那麽問題來了，麵對已經大量鋪好線下渠道，躲藏在各類雪櫃裏的雪糕刺客們，消費者隻有被宰的份？換言之，怎麽做才能有效地對抗雪糕刺客？

值得慶幸的是，網友們在互聯網掀起的各類玩梗潮，正在一點一點改變局勢。縱觀局勢發展，這或許真的會成為一場典型的互聯網式 " 勝利 "。

故事，得從5毛一包的雪蓮說起

其實互聯網社交平台中，關於天價雪糕的吐槽已經持續了很久，但始終未能真正引發全網熱議，直到雪蓮事件的出現，瞬間點燃了網友們的造梗熱情。

前不久，抖音平台上流傳出了疑似雪蓮雪糕加工廠的爆料視頻：半成品被隨意地擺在地麵上，工廠的鐵架子布滿鐵鏽，衛生條件堪憂。

然而與以往食品安全事件不同，雪蓮第一時間並未遭到網友們的炮轟。一向嚴格的網友們非但沒有對雪蓮口誅筆伐，而是紛紛自發為雪蓮辯白。部分網友扒出被爆料品牌是雪蓮冰，一個山寨品牌，與雪蓮並無關聯。

雪蓮的廠商也連夜注冊抖音賬號，在視頻中向大家展示了自家幹淨整潔的工廠，並表示工廠已實現淨化車間內全自動生產，雪蓮的食品安全沒有塌房。話題 " 雪蓮官方回應塌房 " 也隨即登上抖音熱搜榜。

雖然這場鬧劇以雪蓮廠商發布公告，親自辟謠結束，但雪蓮這個品牌的熱度也就此燃起。

" 雪蓮冰塊 "6 月 29 日注冊賬號發布第一條視頻，獲讚 53 萬。隨後一天，雪蓮賬號抖音粉絲暴漲至 25 萬，截至 7 月 5 日，雪蓮賬號的粉絲數超過了 74 萬。

最為網友們稱讚的是雪蓮售價每包 0.5 元，二十年不漲價的良心做法，與市麵上備受詬病的雪糕刺客們形成鮮明對比。

網友們也由此衍生出了各種 " 雪蓮文學 "，借此訴說著自己對 " 天價雪糕 " 的不滿。

大量造梗，隻為諷刺雪糕刺客

一時間，微博、抖音、快手、知乎等各類社交平台開始出現各類 " 雪糕刺客 " 的玩梗潮，網友們用各類文學、短視頻、攻略提醒等方式，讓更多的消費者遠離 " 雪糕刺客 "。

這其中以基於雪蓮品牌的 " 雪蓮文學 " 最為出圈。

在雪蓮官方的抖音評論區，網友們化身文豪，書寫著 " 雪蓮文學 "，套用的種類覆蓋了熱門電影、電視劇台詞，名人名言、經典名著，甚至是流行歌曲歌詞等等。

我雪蓮來到冰櫃，要做就隻有三件事，便宜，便宜，還是 XX 的便宜 ! ——《讓雪糕飛》

救暑之道，就在糕中。

--《肖申糕的救贖》

糕是自己選的，就沒有回頭的餘地了。

--《甄糕傳》

有的雪糕活著 他已經死了 ; 有的雪糕死了 他還活著。有的雪糕把價格刻進昂貴裏，想 " 不朽 "，有的雪糕情願作野草，等著人們的品嚐。

--《有的雪糕》

要愛認識的雪糕，不要愛不認識的雪糕。

--《卡拉馬佐夫雪糕》

愛你破爛的包裝，卻敢堵薛高的狂，愛你和我那麽像，身價都一樣，去嗎，配嗎，這襤褸的包裝，戰嗎，戰啊，以最卑微的糕，致那酷暑中的嗚咽與怒吼，誰說價格貴的糕才算英雄。——《孤糕者》

在抖音、B 站等自製視頻平台，網友玩梗的魔改作品更是 " 任性 "。

" 夢龍要弄我們，鍾薛高也來湊熱鬧，那就打！"《建糕大業》、《我不是糕神》、《讓雪糕飛》等 " 參賽作品 "，被網友們注入了對雪糕刺客的控訴與不滿的內核，將平價雪糕與雪糕刺客之間的矛盾展現得淋漓盡致。

更有甚者，網友們花費大量精力，盤點了市麵上各式各樣的雪糕冰棍產品，然後在小紅書、知乎等平台發布了各類《雪糕防坑指南》，旨在幫助人們辨別 " 雪糕刺客 "。

從行業、市場的角度來看，到底是什麽讓雪糕越來越貴，以至於讓網友們的 " 怒火 " 一浪接一浪？

雪糕為什麽越來越貴？

雪糕到底貴到什麽樣的程度？雪糕品牌鍾薛高因此喜提過熱搜，最貴一支高達 66 元。彼時同樣備受關注和爭議的，還有鍾薛高創始人林盛的那句" 它就那個價格，你愛要不要 "。

如今鍾薛高再度成為熱搜榜上的常客。" 鍾薛高 31 度室溫下放 1 小時不融化 " 引發熱議後，用打火機直接燒、烤的方式，鍾薛高雪糕依然不化再度引起全網關注。

" 我們認為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評斷雪糕品質的好壞並不科學。" 然而在上海市監局表示已關注，還需時日才有後續進展的時候，鍾薛高公布了一則回應，直接否定了網友們測試雪糕的方法。

而鍾薛高創始人此前通過朋友圈表示，鍾薛高屢遭爭議，背後是友商、偽科學、水軍等方麵在搞事情，並未針對性地回答網友們的質疑。

總體而言，鍾薛高已然成了雪糕刺客中的一個典型代表，承擔了較為集中的吐槽火力。其實從用戶廣泛的吐槽來看，越來越貴的雪糕價格，必然不是用戶的普遍選擇。

原材料方麵，雖然近年來價格有上漲，但據財經 . 天下援引業內人士的觀點稱，牛奶、糖價確實有一定的漲幅，但雪糕成本達到一定程度就很難往上漲了。言下之意，高價雪糕普遍存在的高溢價，與成本的正向關聯並不高。

那麽，誰在為雪糕刺客們保駕護航？這或許是品牌方、生產廠家與銷售終端 ( 商超、便利店等 ) 環節的共同推動。畢竟高價雪糕意味著能帶來更大的利潤。

據財經 . 天下報道，以老中街冰棍為例，該產品毛利率超過 50%。在北京的商超、便利店零售價一般為 1 元 / 支，但是進貨價往往不到 0.4 元，如果從更上一級的代工廠拿貨，進價還能做到更低。業內人士表示，這類冰棍產品單支成本可能不到 0.2 元。

但當雪糕價格上漲到 2-5 元左右，盈利的空間就會大很多，價格繼續往上提升，利潤空間相對也會更大。比如價格更高的各種雪糕刺客們，利潤更加驚人。

在抖音上有博主調研發現，市場上售價 4 元的雪糕，進貨價在 1 元左右；售價 11 元的雪糕，進貨價 5 元；某售價 49 元的雪糕，進貨價僅為 19 元。

以這款售價 49 元的雪糕為例，單支毛利高達 30 元，而很多批發商賣一箱老中街冰棍的毛利也不過 5 元，意味著銷售一根雪糕刺客的毛利相當於 300 根老中街冰棍。

雖然低價冰棍的生產成本低、毛利率高，但是不代表這類產品能夠產生足夠的利潤空間。與雪糕刺客們相比，走量取勝的低價雪糕冷藏成本較高，幾毛錢的毛利很難實現規模盈利。

同樣的雪櫃空間、電費等成本下，銷售一支49元的雪糕或許能賺數十元，而賣一支 1 元的雪糕可能隻賺 0.5 元，零售商們會如何取舍也就顯而易見了。

從消費者、網友們的普遍吐槽中不難發現，低價雪糕逐漸從一線城市的商超和便利店冷櫃中 " 消失 "，很多雪糕產品的售價動輒十幾元、幾十元，平價的雪糕產品更多隻存在於許多人小時候的記憶中了。

當然，從商業層麵而言，普通消費者們自然無法直接決定商超、便利店、小店的雪櫃應該售賣什麽牌子、什麽類型的雪糕產品，也無法直接改變品牌商家的高價、高端策略，但還是可以從選擇上說 " 不 "。

例如網友們對雪蓮的力挺，對天價雪糕的不滿，對雪糕刺客的大量造梗諷刺等等，均是通過互聯網社交平台表明對抗雪糕刺客的態度。

值得注意的是，7 月 1 日起，國家市場監督管理總局發布的《明碼標價和禁止價格欺詐規定》施行。

該規定提及 : 不標示或者顯著弱化標示對消費者或者其他經營者不利的價格條件，誘騙消費者或者其他經營者與其進行交易屬於價格欺詐行為。

這樣的政策利好之下，雪糕刺客們或許將無法再 " 宰客 "。網友們紛紛在各大互聯網平台廣而告之，大呼 " 雪糕護衛 " 來了。" 發現雪糕不標價可立即投訴 "、"7 月起雪糕刺客或將無處遁形 " 等話題熱度也隨之上漲。

梳理來看不難發現，這場持續多日的雪糕刺客玩梗潮，產生了網友 " 整頓糕場 " 般的效果。各大互聯網平台為網友們提供了發揮的舞台和空間，對於此次 " 勝利 " 功不可沒，也算得上是互聯網科技向善意義的一次正向展現。