最近，無意中從網上看到一部名為《school lunch in Japan》的紀錄片，反映了日本一家五年級小學生午餐的情況，雖然視頻僅有 8 分鍾，但看完後好多人不禁感歎：

很多孩子與日本孩子在午餐上，原來差那麽多。。。



在影片的剛開始，日本那學校的校長就說了這樣一句話：

" 這 45 分鍾的午餐時間，同樣也是學習時間，跟他們的數學課或是閱讀課沒有什麽不同。"

從這句話中，可以感受到什麽？

大概是日本一直提倡的" 食育 "精神吧，在 " 吃 " 中滲入潛移默化的教育。



在影片中，我們的主角 yui 每天早上出門上學，與我們國家的孩子們不同，他們的書包裏除了書本之外，還有餐巾布、筷子、牙刷等。



在小學裏，還有 5 個廚師，在 3 小時要做出 720 份午餐。



裏麵有一個特色菜，不簡單的土豆泥。

這土豆，可是孩子們自己種的，在教學樓邊上，學校開發了一大片農場，孩子們可以在這裏種水果蔬菜，有了這個體驗，孩子們對食物會更珍惜用心。

記得小時候看櫻桃小丸子的時候，小丸子會說：" 午餐值日生真辛苦！"



所以可以看出日本小學生的午餐，是需要孩子們自己輪流值班分配的呀。



領飯之前，所有的值日生都要先檢查衛生，並且詢問孩子們的身體健康情況，並在每個孩子的手上抹好消毒液進行消毒。

日本小學生的午餐，上麵一層是飯菜、餐盤和碗，下麵一層則是牛奶和蔬菜。



在拿到飯菜的時候，要一邊鞠躬，一邊向給自己準備飯菜的師傅們介紹自己並表示感謝，然後再齊心協力將飯菜拿到教室。

分發完午餐還剩炸魚怎麽辦呢？好幾個小男生都想要，所以孩子們采取了 " 石頭、剪刀、布 " 的方式決定了誰吃剩下的炸魚，簡單快速 ~



餐後整理環節也十分重要，大家將喝完了的牛奶盒拆開、攤平，進行回收利用，日本回收利用的觀念深入人心，從小抓起。



這些處理好了之後，孩子們便開始刷牙，可見日本在保護牙齒上麵做的功夫也很多。

刷完牙後，負責發牛奶的同學會集齊全班的奶盒，將其衝洗幹淨，並晾幹，防止殘留的牛奶生菌。

你以為這樣午餐時間就結束了嗎？

no。

下麵要進行大掃除，同學們非常自覺的找到自己分配好的活，教室、樓梯。衛生間 ....



大掃除結束後，45 分鍾的

食育才算是真正的告一段落，看完後，可能我們會覺得孩子們除了上課之外，還有這麽多的任務要做，太累了。但是，實際上日本的小學生對此感到很開心，很喜歡。

再仔細想想，也許，日本能夠多年來蟬聯——全球小學生營養最佳水平的國家，並不止是豐富的物質生活的貢獻，更重要的，是精神生活。

畢竟孩子是國家的未來，或許日本的 " 食育 "，能給越來越重視素質教育的我們多一點思考吧。