這個方法,讓日本無人便當店盜竊率為0%

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說起無人超市,

大家是不是都會立馬想到安全問題

將貨架弄亂、不付款就將商品拿走等等

不遵守規矩的市民到哪裏都有

今天,我們就來聊聊日本的這家無人超市

他使用一個“特別防盜”創意,

不僅規避了“盜竊”問題,還意外走紅網絡。

說到網絡直播大家一定都不陌生,畢竟在當今這個互聯網的時代,視頻直播已經成為了司空見慣的事情。

但是24小時直播不停歇的店大家聽說過嗎?日本東京的龜戶就有這樣一家店,這個名叫“Kitchen DIVE”的便當店2018年開始在YouTube進行店內直播,原本目標是讓客人來店前確認哪些便當仍然有貨,意外地直播引起熱潮。

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直播不僅帶來了客源還趕走了小偷。之前,超市每天都會有數宗偷便當個案,推出直播後因為大量網民幫手監察,盜竊問題差不多完全解決。各位開小店的小夥伴,不妨考慮用這嶄新的方法來借鑒,不僅經營模式新奇而且連安保的費用都省了。

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除此之外這家店的特點就是價格便宜分量大,有配菜塞到爆滿的“1kg便當”,還有和小孩的腦袋差不多大小的“1kg飯團”。如果提前預約的話,還能買到分量驚人的“3kg便當”。再看看定價,以“1kg便當”為例,普通裝的賣440日元,米飯加量的賣610日元,按日本的物價來說是相當的便宜了。

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除此之外店裏還有隻賣200日元的超便宜便當,200日元換算成人民幣也就十幾塊錢,看到這個價格小編想說“請到我家門口開分店”。不過200塊的便當真的賺錢嗎?但是據說,店長不僅賺到錢了還買了“タワーマンション”(高層公寓)。因為這些特色商品,這家店在日本推特上也算是小有名氣。

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而且在由於處於一直處於直播狀態,不少日本網友還會在網上進行“便當互動”十分歡樂。

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那麽為什麽會進行這樣的直播,直播以來又發生了什麽樣的變化呢?這家店的店長親自做了解答:

1.為什麽會想到要在店內進行直播?

“去年10月的時候,我在網上看到了澀穀站十字路口的實況直播,當時就覺得很有意思,想在自己的店裏也嚐試一下,進行直播的話客人們就可以提前在網上確認一下店裏哪些便當還有貨,購買起來更加方便。

之後在今年4月,niconico(類似於中國的b站)超會議的時候,我曾在店內裝上攝像機進行過一次直播。那次有20萬人觀看,收到了大量的好評,也沒有任何人提出過不滿。我就覺得這次試驗挺成功的,於是從8月下旬起,在網上開始了每天不間斷的直播。

為了讓進出客人們知道店內正在進行直播,我在店外放置了電腦顯示屏,播放店內直播的畫麵,同時也在店內外張貼了告示,表明店內正在youtube上實時直播中。”

2.直播以來店內發生了哪些變化?

“裝上相機之後,那些愛刁難人的客人明顯減少了,比如總會說“幫我免費多加點米飯”這句話的一位客人,以前是一周啊10天左右就會來一次,現在一個月也不一定來一次了。還有一個事實就是小偷減少了。因為我們店是24小時營業,半夜也不關門,以前幾乎每天都會被偷上個1000日元左右,自從裝上了攝像頭以後,小偷就很少出現了。”

對此小編不禁想問那麽大份的便當也會被偷掉啊?這個手法也是有點厲害。對此店長解釋說:“因為我們店是開放式廚房,店員們除了接待顧客以外還要忙於製作便當,在大家製作便當時,小偷下手是很容易得逞的。”

3.直播以來營業額有沒有變化?

“在YouTube上直播以來,營業額漲了5%吧。有些客人們會直接說是看了我的直播發現有愛吃的便當所以專門過來買了。總之店內的直播確實吸引到了一些新的客人前來光顧。

我們店的便當一直都比較好賣,人多的時候畫麵上看起來就仿佛是特賣會場一般,有些觀眾看了就覺得自己也想來買一份嚐嚐。”

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對於這家店的店長來說,直播帶來的似乎隻有好處,然而在youtube這樣完全公開的平台上進行直播,連客人的穿著打扮和容貌都能清楚辨認,不免讓人有些擔心這是否會侵犯到顧客的肖像權。

對此,這家店在自己的推特上做出了解釋:

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“關於顧客肖像權的事,我們是有在店門口的顯示屏上播放直播畫麵,並且貼出告示表明店內正在進行直播的。

目前為止還沒有收到過任何關於侵犯隱私或肖像權的投訴。擔心侵犯到自己肖像權的人,隻要不進入店中就可以啦”。隨後店長還表示,至今沒有收到任何投訴。

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看到這裏有興趣的小夥伴不妨來試上一試,畢竟除了可以體驗“youtube”直播之外,便當貨真價實的便宜是最重要的。